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10大补脑食物 V.S 5大伤脑食物 预防失智生活习惯也超重要!

10大补脑食物 V.S 5大伤脑食物 预防失智生活习惯也超重要!

【李家颖/综合报导】预防失智越早越好,若年纪轻轻就有初老症状,老是忘东忘西又脑雾,可以注意生活习惯与环境,也要注意饮食是否出了问题,才会让记忆力越来越差,若真的有状况尽早就医,神经内科与记忆门诊都是出现失智状况的优先场所。

要减肥还要看血型? O型要多吃蛋白质、少吃乳制品

要减肥还要看血型? O型要多吃蛋白质、少吃乳制品

【李家颖/综合报导】减肥是许多人一生的课题,但你知道还能看血型来减肥吗?营养师高敏敏就分享,美国自然疗法Peter J.D’Adamo医师研究,血型疗法可以针对不同血型调整饮食、运动,帮助减脂更顺利。

下楼梯膝盖不舒服吗?营养师推4类营养素

下楼梯膝盖不舒服吗?营养师推4类营养素

【林士为/综合报导】随著年纪增长,有些人走路时会感觉膝盖关节「卡卡的」,不论是走楼梯或爬坡都感到不舒服,造成骨关节炎、退化性关节炎的毛病越来越多,陈诗婷营养师指出,怎么改善膝盖酸软和关节发炎的问题,她推荐4类营养素,大家不妨可以适量食用。

只有3站买得到!台铁便当最新口味 主打膳食纤维增量

只有3站买得到!台铁便当最新口味 主打膳食纤维增量

【记者庄伟祺/台北报导】台铁常被网友称为被火车耽误的便当店,可见台铁便当吸引人之处!今(17日)台铁宣布配合现代人饮食需求,推出全新口味低油、低盐及高纤的「茶香熏鸡便当」,有别于传统排骨便当,膳食纤维增量很多,并选用非油炸豆制品等,于北车4处据点及板桥店、桃园店贩售。

百页豆腐真的不是豆腐 「超肥3成分」热量炸裂

百页豆腐真的不是豆腐 「超肥3成分」热量炸裂

【记者黄泓哲/综合报导】你以为百页豆腐跟一般豆腐一样健康吗?其实大错特错!营养师杨哲雄提醒,百页豆腐虽然名为「豆腐」,但其实不是真正的豆腐,而是由大豆蛋白、沙拉油、淀粉等原料加工制成的高热量食品,吃多了可能对健康不利。

汪建民56岁癌逝!营养师揭「地中海饮食模式」降肺腺癌风险

汪建民56岁癌逝!营养师揭「地中海饮食模式」降肺腺癌风险

【林士为/综合报导】艺人汪建民因罹肺腺癌4期病逝,享年56岁,根据世界卫生组织数据显示,全球癌症死亡人数中,肺癌排名第一,在台湾肺癌是所有因癌症死亡人数的五分之一(19.3%),且蝉联18年国内十大癌症死因之首,营养师薛晓晶分享「地中海饮食模式」,研究发现可以降低肺腺癌的风险,特别在中老年人群更显著。

桃园市中元节应景食品抽验 结果出炉!这东西检出「过氧化氢」不符规定

桃园市中元节应景食品抽验 结果出炉!这东西检出「过氧化氢」不符规定

【记者张沛森/桃园报导】民间传统节日中元节即将到来,桃园市府卫生局为维护食品卫生安全,于辖内抽验中元应景食品包含祭祀用水果、素食食品、糕饼、休闲零食(饼干及糖果)、饮料、豆制品、水产炼制品及肉类制品总计194件,其中1件「硬干」检出「过氧化氢」不符规定,已依法处办。

新鲜嫩豆腐验出防腐剂!卫生局立即查验 依法裁罚违规业者

新鲜嫩豆腐验出防腐剂!卫生局立即查验 依法裁罚违规业者

【记者凃建丰/高雄报导】新鲜豆腐不得添加防腐剂,台湾消保协会至台南、高雄、屏东等大型传统市场抽验五十件新鲜豆腐,结果台南抽验十五件全数合格,但是屏东抽验十件中就有二件(建华市场与北区市场各一件)验出不得检出的防腐剂苯甲酸,高雄抽验二十五件中有一件(位于高雄肉豆公市场)验出不得检出的防腐剂苯甲酸。高雄市卫生局随即派员稽查抽验,业者初步坦承自制豆腐有违法添加苯甲酸,卫生局将依法裁罚,同时启动传统市场及豆腐制造业扩大稽查,倘检出防腐剂、杀菌剂及著色剂不符合规定,将依违反食安法第18条暨47条规定裁处3万元以上罚锾。

血型瘦身饮食法!专属菜单一次看 O型避开3大地雷

血型瘦身饮食法!专属菜单一次看 O型避开3大地雷

【林士为/综合报导】夏天来临,现代人会为了大秀好身材而尝试各种减肥瘦身方法,无论是运动或搭配饮食控制,营养师李婉萍表示,「血型」竟然也会有影响吗?「血型瘦身饮食法」是由美国自然疗法学者Dr. Peter J.D'Adamo所研究提出的,发现血型与人体内部机能有著相关连结,因此透过研究提出每种血型有各自适合的饮食类型,大家可参考自己的血型来看看最适合吃进哪类食物。

好市多人气商品突然下架 网友崩溃:请你还给我

好市多人气商品突然下架 网友崩溃:请你还给我

【李家颖/综合报导】美式卖场好市多有不少人气商品受到欢迎,当中义美的厚豆花就是一款好市多才能看见的产品,没想到近日传出厚豆花已经下架,改推出一款奶酪,但也让不少消费者都在网路上留言讨论,希望可以「还我豆花」,也有网友提出可能下架的原因。

吃豆腐可以改善脂肪肝 每天吃减肥还能更快速

吃豆腐可以改善脂肪肝 每天吃减肥还能更快速

【李家颖/综合报导】现代人脂肪肝比例很高,不管体型胖瘦,都可能有脂肪肝的状况出现,就有研究发现,每天吃100mg的大豆异黄酮,只要12周就可以降低肝脏的发炎指数(ALT、AST),而超音波底下,也可以看到这些人脂肪肝的程度减少。

端午狂嗑粽子健康恐亮红灯 美女营养师教你避雷

端午狂嗑粽子健康恐亮红灯 美女营养师教你避雷

【记者叶先鹏/基隆报导】传统三大节日之一的端午节到了,不少民众选在连假期间返乡与家人团聚,基隆市议员许睿慈特别在佳节前,带著营养品及象征「许愿健康、许愿平安」的中药香包到市立仁爱之家探望长辈,同时也发挥营养师专业,提醒民众在大啖粽子时别忘记注意身体健康。

预防、逆转脂肪肝好难?医分享关键6招

预防、逆转脂肪肝好难?医分享关键6招

【记者黄泓哲/综合报导】脂肪肝是现代文明病之一,也是许多人最不想看到自己发生的疾病。好日子诊所医师廖桂敏在脸书分享,脂肪肝分为「酒精性」和「非酒精性」2种,而要预防或是逆转脂肪肝,最重要的是要做好6件事情。

2成癌症病患死于营养不良!美女营养师点出乳癌营养补充「3关键」

2成癌症病患死于营养不良!美女营养师点出乳癌营养补充「3关键」

【记者黄泓哲/综合报导】乳癌为台湾女性好发癌症第一位,发生率逐年递增且有年轻化趋势乳癌治疗中,对于乳癌病友来说,营养摄取至关重要。台北慈济医院的营养师侯沂铮指出3点营养补充关键,并提供针对乳癌病友的营养指南,让病友能够安心地享受健康饮食。

不加油盐糖还只吃汆烫 医师吁「小心养生反伤肾」

不加油盐糖还只吃汆烫 医师吁「小心养生反伤肾」

【记者王志弘/高雄报导】高雄阮综合医院近日收治2名慢性病患者,因严重控制饮食,油盐糖几乎不加,或只吃汆烫食物,结果低血钠或肌少症来求诊。医师呼吁,勿过度解读网路上的养生知识,小心营养不良甚至伤肾。

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