百页豆腐真的不是豆腐 「超肥3成分」热量炸裂
【记者黄泓哲／综合报导】你以为百页豆腐跟一般豆腐一样健康吗？其实大错特错！营养师杨哲雄提醒，百页豆腐虽然名为「豆腐」，但其实不是真正的豆腐，而是由大豆蛋白、沙拉油、淀粉等原料加工制成的高热量食品，吃多了可能对健康不利。
汪建民56岁癌逝！营养师揭「地中海饮食模式」降肺腺癌风险
【林士为／综合报导】艺人汪建民因罹肺腺癌4期病逝，享年56岁，根据世界卫生组织数据显示，全球癌症死亡人数中，肺癌排名第一，在台湾肺癌是所有因癌症死亡人数的五分之一（19.3%），且蝉联18年国内十大癌症死因之首，营养师薛晓晶分享「地中海饮食模式」，研究发现可以降低肺腺癌的风险，特别在中老年人群更显著。
狂晒太阳黑到认不出来？ 营养师教你晒后修复白回来
【李家颖／综合报导】中央气象署持续发布高温特报，烈日高温垄罩台湾，除了要多注意补充水份、慎防热伤害外也要注意防晒，营养师高敏敏就教晒黑后的急救措施，告诉你晒后应该怎么办。
桃园市中元节应景食品抽验 结果出炉！这东西检出「过氧化氢」不符规定
【记者张沛森／桃园报导】民间传统节日中元节即将到来，桃园市府卫生局为维护食品卫生安全，于辖内抽验中元应景食品包含祭祀用水果、素食食品、糕饼、休闲零食（饼干及糖果）、饮料、豆制品、水产炼制品及肉类制品总计194件，其中1件「硬干」检出「过氧化氢」不符规定，已依法处办。
新鲜嫩豆腐验出防腐剂！卫生局立即查验 依法裁罚违规业者
【记者凃建丰／高雄报导】新鲜豆腐不得添加防腐剂，台湾消保协会至台南、高雄、屏东等大型传统市场抽验五十件新鲜豆腐，结果台南抽验十五件全数合格，但是屏东抽验十件中就有二件(建华市场与北区市场各一件)验出不得检出的防腐剂苯甲酸，高雄抽验二十五件中有一件(位于高雄肉豆公市场)验出不得检出的防腐剂苯甲酸。高雄市卫生局随即派员稽查抽验，业者初步坦承自制豆腐有违法添加苯甲酸，卫生局将依法裁罚，同时启动传统市场及豆腐制造业扩大稽查，倘检出防腐剂、杀菌剂及著色剂不符合规定，将依违反食安法第18条暨47条规定裁处3万元以上罚锾。
血型瘦身饮食法！专属菜单一次看 Ｏ型避开3大地雷
【林士为／综合报导】夏天来临，现代人会为了大秀好身材而尝试各种减肥瘦身方法，无论是运动或搭配饮食控制，营养师李婉萍表示，「血型」竟然也会有影响吗?「血型瘦身饮食法」是由美国自然疗法学者Dr. Peter J.D'Adamo所研究提出的，发现血型与人体内部机能有著相关连结，因此透过研究提出每种血型有各自适合的饮食类型，大家可参考自己的血型来看看最适合吃进哪类食物。
好市多人气商品突然下架 网友崩溃：请你还给我
【李家颖／综合报导】美式卖场好市多有不少人气商品受到欢迎，当中义美的厚豆花就是一款好市多才能看见的产品，没想到近日传出厚豆花已经下架，改推出一款奶酪，但也让不少消费者都在网路上留言讨论，希望可以「还我豆花」，也有网友提出可能下架的原因。
吃豆腐可以改善脂肪肝 每天吃减肥还能更快速
【李家颖／综合报导】现代人脂肪肝比例很高，不管体型胖瘦，都可能有脂肪肝的状况出现，就有研究发现，每天吃100mg的大豆异黄酮，只要12周就可以降低肝脏的发炎指数（ALT、AST），而超音波底下，也可以看到这些人脂肪肝的程度减少。
肉竟要最后吃！蛋白质摄取顺序 营养师揭豆制品惊人差异：选错很可怕
【许洁如／综合报导】你知道不同的豆类制品，脂肪、热量差很大吗？营养师刘雅惠表示，选错真的很可怕，还会愈吃愈胖，她以一图揭豆类制品的差异，炸豆皮仅仅35克热量就达134大卡，比百页豆腐还高。
端午狂嗑粽子健康恐亮红灯 美女营养师教你避雷
【记者叶先鹏／基隆报导】传统三大节日之一的端午节到了，不少民众选在连假期间返乡与家人团聚，基隆市议员许睿慈特别在佳节前，带著营养品及象征「许愿健康、许愿平安」的中药香包到市立仁爱之家探望长辈，同时也发挥营养师专业，提醒民众在大啖粽子时别忘记注意身体健康。
预防、逆转脂肪肝好难？医分享关键6招
【记者黄泓哲／综合报导】脂肪肝是现代文明病之一，也是许多人最不想看到自己发生的疾病。好日子诊所医师廖桂敏在脸书分享，脂肪肝分为「酒精性」和「非酒精性」2种，而要预防或是逆转脂肪肝，最重要的是要做好6件事情。
2成癌症病患死于营养不良！美女营养师点出乳癌营养补充「3关键」
【记者黄泓哲／综合报导】乳癌为台湾女性好发癌症第一位，发生率逐年递增且有年轻化趋势乳癌治疗中，对于乳癌病友来说，营养摄取至关重要。台北慈济医院的营养师侯沂铮指出3点营养补充关键，并提供针对乳癌病友的营养指南，让病友能够安心地享受健康饮食。
20至29岁有3成人有脂肪肝！医建议「关键6招」还你健康「小心肝」
【记者黄泓哲／综合报导】肝是人体相当重要的器官，但它也被形容为「沉默的器官」，平时要多注意肝脏相关保养，医师廖桂敏在脸书指出，目前脂肪肝有明显年轻化趋势，甚至20至29岁已有30%的人有脂肪肝，如何逆转脂肪肝，分享6招撇步。
吃不到鸡蛋也有蛋白质 陈吉仲：月底请国军吃豆浆、豆制品
【记者陈怡文／台北报导】台湾闹蛋荒，民进党立委张宏陆日前建议吃鸭蛋替代，今农委会主委陈吉仲则加码喊出，还有很多豆制品可以吃。
不加油盐糖还只吃汆烫 医师吁｢小心养生反伤肾」
【记者王志弘／高雄报导】高雄阮综合医院近日收治2名慢性病患者，因严重控制饮食，油盐糖几乎不加，或只吃汆烫食物，结果低血钠或肌少症来求诊。医师呼吁，勿过度解读网路上的养生知识，小心营养不良甚至伤肾。
菠菜、豆腐一起吃会结石？ 营养师曝真相2状况风险提高
【李家颖／综合报导】过去不少人都认为菠菜与豆腐不能一起吃，当中的草酸可能会造成肾结石，也有人认为肾结石不能吃豆腐与不能喝牛奶，如今营养师苏意芳就解答，适量补钙不会结石，有结石的人更需吃足含钙丰富食物，另外豆腐和菠菜搭在一起，反而降低肾结石风险。
35岁就剩一张嘴？一图看懂男人必须「6营养」：补好补满不垂头丧气
【于知齐／综合报导】男人千万不要只剩一张嘴！是不少男性内心的痛，随著年龄增长，难展年轻时的雄风，长期下来也会影响夫妻生活。营养师高敏敏表示，其实心有余而力不足的情况，不仅发生在中年男性身上，近几年也越来越多年轻人有类似的困扰。她整理「男人35后要注意的营养素」，补好补满，让你晚上不再垂头丧气。
春节大吃大喝健康易NG！少喝含糖饮料 教育部饮食6撇步
【记者陈怡文／台北报导】春节假期是家人团圆、朋友聚会的好时机，大家聚在一起放松心情，很容易吃得过量。教育部提醒各校师生，春节假期要特别注意避免大鱼大肉，可多摄取含膳食纤维的食物，并减少喝含糖饮料，才能健康营养过好年。
德商会：83%德企认中国经济下降 汽车业恐5年内被中国赶上
中国德国商会昨天指出，尽管83%在中国的德企认为中国目前的经济表现呈下降趋势，但64%视为暂时的经济放缓。德企正面临中国创新者的挑战，58%的德企预计中国汽车对手将在未来5年内迎头赶上。
小吃店卖「若燥饭」没写错！内行人揭真相 钓出苦主叹：不然会被抗议
【于知齐／综合报导】一名网友在「路上观察学院」粉专分享，在一间小吃店的菜单上，发现一道「若燥饭」35元，质疑是不是写错字了，不过，许多内行网友一看，就解答是素食餐厅常用的写法，让不少网友觉得长知识了。
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