2024平镇萝卜节周日登场 张善政：欢迎民众品尝「平民人参」
【记者张沛森／桃园报导】由桃园平镇区农会首度举办的「2024平镇萝卜节」11月24日（周日）登场，市长张善政今天（22日）到平镇农会为活动造势，也欢迎民众一起来体验萝卜「腌渍」传统客家饮食文化，让「平民人参」萝卜，透过萝卜节活动推动桃园市农业发展，同时承传并弘扬先人的「食物保存技艺」与智慧。
li teppanyaki x Simplicité台日联手米其林星级主厨 跨海献艺打造顶级海味飨宴
【陈扬盛／综合报导】喜欢去日本旅游却不爱吃日本海鲜的人可谓屈指可数。吃海鲜最讲究鲜这个字。要做到鲜，并非易事。而此番「li teppanyaki」无菜单铁板料理餐厅的监制主厨稗田良平（Hieda Ryohe），邀请日本东京米其林一星餐厅Simplicité主厨相原薰（Kaoru Aihara）来台，担纲本次无菜单铁板料理客座主厨，不但为台人端出极致精彩的海味飨宴，同时也展现日本厨师如何在追求极致新鲜的工夫上更上一层楼，每席1万5000元含服务费及餐酒搭配，须预定数量有限。
台北文华东方Bencotto携手义大利百年酒庄Marchesi Antinori 11/29推五道式美酒晚宴
【陈扬盛／综合报导】为宾客创造丰富多元的国际飨宴，台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅为饕客呈现「食」与「酿」的餐酒晚宴，酒店义籍行政副主厨卢卡．卡里诺 (Luca Carrino) 11/29当晚将携手Bencotto义籍主厨艾曼纽．贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) ，匠心呈现结合百年顶级佳酿的义式美馔。当晚将推出「纽西兰高地和羊肋排佐伊比利猪上盖」、「腌渍黄尾𫚕鱼塔塔」与「手工在地乌骨鸡面饺」等创意佳肴，搭配义大利百年经典酒庄「安蒂诺里」 (Marchesi Antinori) 其标志性的超级托斯卡纳酒款「天娜」(Tignanello) 与「索拉雅」(Solaia)，于味蕾探索食艺之美。酒庄代表当晚将亲临现场，分享拥有超过600年、传承26个世代的酿酒艺术与理念。顶级餐酒飨宴五道式套餐搭配五款顶级美酒，每位9888元+10%。用餐席次有限，请即早预订，以免向隅。
亚都丽致天香楼新主厨端出江南海河蟹飨宴 再现江浙失传呛蟹
【陈扬盛／台北报导】米其林一星餐厅天香楼新到任主厨路凯源加入团队，以其累积20余年厚实的厨艺技巧为天香楼开创新气象，今起(11/8)至12/15开卖江南海河蟹飨宴为其首次加入团队的崭新创作，承接传统经典的杭馔，同时将料理表现拓展至江南区域，翻转杭馔含蓄、内敛的气质表现，为向来天香楼脍炙人口的蟹宴增添新风貌。 身为亚太区首间自行培育侍茶师团队的天香楼，也在套餐中搭配多款精选茶款，温润茶汤与料理呼应相得益彰。
麦卡伦首席酿酒师Euan Kennedy 来台 创未来200周年特展探索麦卡伦历史殿堂
【陈扬盛／综合报导】麦卡伦庆祝200周年，举办《麦卡伦 以初心 创未来200周年特展》带领参观者踏上一场穿越时空的感官旅程，回溯开创者们的初心与传承。麦卡伦携手4位顶尖名厨特别研制专属麦卡伦200周年的餐搭体验，将其悠久且传奇的历程化为精致风味飨宴，首席酿酒师Euan Kennedy更亲自来台为展览揭开序幕。
复古摩登餐酒馆Ochre首推炖饭！炭火揉合日式客家风味 秋蟹章鱼上桌
【陈扬盛／综合报导】复古摩登餐酒馆Ochre Grill & Bar正式推出2024年秋冬新菜单，本季同样由专注于「火」、爱好探索各种食材元素的 Kevin Kao（高荣谦）担任主厨，将章鱼、秋蟹等秋冬精选食材加入日式灵感，巧妙穿插客家特色与技法，重启中西味蕾的对话；佐餐酒款则以「草、木、花、果」主题，打造循序渐进的「体验式」品酒，共推出10款全新酒款。
12生肖本周运势｜龙抢市场大饼 兔需固桩恋情 牛留意饮食
【即时中心／综合报导】命理生肖专家曼桦老师分析9/29至10/5生肖运势：龙为第一名，懂得与同侪合作，创造市场更大的饼。虎、马、猴皆属第二名，前景虽好，仍不宜急于投资，多观望了解。兔、蛇、鸡同列第三名，远距离之爱，闪聚闪离恐怕难免，要有心理准备。
营养师制「寿司热量图鉴」 加了这两样给你大量卡路里
【刘育良／综合报导】你爱吃寿司吗？营养师高敏敏制作「寿司热量图鉴」，盘点多种寿司的热量，提醒大家，热量排行靠前的寿司，都是加了沙拉、酱料的寿司。
超商便当等于20包泡面防腐剂？ 专家辟谣点如何保存是关键
【李家颖／综合报导】便利商店的微波鲜食受到欢迎，年销量日益增加，也推陈出新，但就有网路谣传「超商便当防腐剂等同20包泡面」，引起网友讨论，但专家就点出不管是超商便当、鲜食或是泡面，都是没有防腐剂的，并点出这些鲜食便当保存方法是关键，并会添加适当的食品添加剂。
中秋烤肉「懒人备料」1瓶搞定 台盐塩曲替代烤肉酱
【记者许丽珍／台北报导】中秋佳节庆团圆，烤肉几乎已是全民运动，近年养生风潮崛起，台盐表示塩曲被称为万用调味料，顺势成为最「食尚」的中秋烤肉调味良伴，消费者可使用塩曲替代烤肉酱，减少调味料热量负担并降低钠摄取，用于腌肉可软化肉质，腌渍蔬菜也可提升鲜味，是中秋烤肉的健康选择，无论在家轻松烤或者户外揪团烤，懒人备料一匙速成，方便好用的塩曲一瓶全搞定。
台盐特级与高级差在哪？ 官方亲自揭晓这种更适合做菜
【李家颖／综合报导】有做菜习惯的家庭使用盐是一大料理佐料，就有一名网友在超市发现台盐出的盐巴有分成「高级碘盐」、「特级碘盐」两种，问差别在哪？引起不少网友讨论，而台盐过去也曾分析两种盐的成分与用途，透露特级碘盐比较适合用在料理上。
「即食鸡胸肉」藏神经毒？ 专家警告：不要打开就吃
【李家颖／综合报导】近年健康意识上涨，不少人饮食控制或健身增肌，都会选择购买方便的即食鸡胸肉，但就有营养师提醒，真空包装的即食食品，虽然可以隔绝空气与外物入侵，但若未经加热有可能潜藏肉毒杆菌等毒素，严重会抑制呼吸致死，因此提醒真空肉品也一定要经过加热后才能食用。
TGI FRIDAYS秋季新餐酱烤好火伴 「这2年份出生」9/30前免费享肋
【陈扬盛／综合报导】中秋节倒数两周，兴致勃勃想烤肉却又不敢面对备料和善后？经典火烤美味专家TGI FRIDAYS携手最强日式精致烧肉品牌胡同烧肉，推出联名新品活动「酱烤好火伴」，以胡同最具人气的烧肉酱与味噌酱搭配TGI FRIDAYS零负评炭烤猪肋排，创造全新滋味。更发起全球首届「99猪肋排日」，中秋不想动手没关系，来TGI FRIDAYS享用顶级火烤料理之外，还能发挥创意，选择专属餐点！
archi艺厨餐饮创意总监江振诚 X Pasta & Co.主厨Timothy 共谱秋季限定最Fresh美食
【陈扬盛／综合报导】位于凯渡广场酒店二楼archi艺厨，以得天独厚三面环海的地理优势，紧扣著「From Sea to Table」为概念，让饕客体验从海洋到餐桌的最短距离。在夏末初秋，「archi艺厨」餐饮创意总监江振诚与「PASTA & CO.」主厨Timothy（吕学明）共同操刀，9/15至9/29推出期间限定全新菜单〔Freshly caught X Freshly made〕，以宜兰新鲜海鲜结合各式经典手擀义大利面，共谱出充满创意及趣味的 archi「艺」式料理，期间限定餐席即日起正式开放订位，午餐时段每位1680+10%元、晚餐时段每位3280+10%元，带领饕客搭乘凯渡陆上游轮，以舌尖开启味蕾的奇妙航程，品尝今年秋季最Fresh的美食飨宴。
香喷喷！台北文华东方跨界香氛品牌DIPTYQUE打造「探秘自然」下午茶
【陈扬盛／台北报导】引领跨界联名下午茶风潮闻名的台北文华东方酒店 ，将携手法国艺术香氛品牌Diptyque，今起(9/3)至10/31在备受名媛贵妇喜爱的「青隅」推出「探秘自然」下午茶飨宴，诠释赋予自然诗意的感官之旅，带来探索瑰境的味蕾灵感，每套1580元+10% 起。宾客享受惬意下午茶时光之余，更可获得Diptyque淡香精(2ml)或香氛蜡烛(35g)、皮制行李吊牌或精美香氛笔记本等限量品牌赠礼。
茹曦酒店Sunny Buffet期间限定狮城美味 带领饕客以舌尖品味新加坡
【陈扬盛／综合报导】茹曦酒店Sunny Buffet9月起推出为期两个月的全新菜色，将以星国佳肴为饕客们带来味觉上的极致享受，借由多道经典美馔一探新加坡特有的饮食文化，带领消费者以味蕾感受新加坡之美。Sunny Buffet假日下午茶1080元+10%、平日午餐和晚餐1080元+10%、假日午餐和晚餐1280元+10%。除了推出新菜单外，同时针对团体聚餐需求规划 「团体订位专案」，10人以上平日午餐和晚餐时段每人1,000元、80人(含)以上享最优惠价每人980元，而假日则需每人再加价200元，多人聚餐品尝道地星国料理可享优惠。
「义」飨夏日美馔 台北文华东方「Bencotto」义大利餐厅新菜单出炉
【陈扬盛／台北报导】台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅即日起推出全新夏季菜色，由来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽．贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑选时令新鲜食材，以义大利经典风味搭配亚洲饮食元素创意激荡，打造出一系列夏日美馔，主厨推荐单点佳肴包括「在地布拉塔乳酪、番茄、豌豆、雪豆、番茄冷汤」、「大虾面饺、栉瓜、辣味黄番茄酱、巴西里」、「碳烤澳洲和牛纽约客、胡萝卜、油封红葱、嫩姜、 红酒酱汁」，以及「传统托斯卡纳海鲜汤、海鲈鱼、蛤蜊、淡菜、透抽、大虾」等，新单点菜色价格由680元+10%起。为了让宾客尽情享受季节佳肴，主厨亦推出四道式套餐和五道式套餐。
彰化也有金牌优惠！名字有「麟、洋、婷」8月免费游成美文化园
【记者鲜明／彰化报导】继羽球男双「麟洋配」王齐麟、李洋在巴黎奥运再度摘金后，拳击女将林郁婷也在57公斤级夺金，彰化县永靖乡成美文化园推出优惠，即日起至8月底，名字里有「麟、洋、婷」任1个字的民众，可享免费入园优惠（原价300元），此外园区指定商品享买2送1优惠，园方邀游客一起为中华健儿献上最热情的掌声。
33岁「甲亢」女怀孕6周流产 「服药+试管」圆梦！爽拿10万补助
【记者鲜明／台中报导】台中市33岁吕小姐婚后隔年自然受孕，但胎儿6周时无心跳，让她伤心不已，因不想当高龄产妇，求助茂盛医院。医师检查发现，吕女患有甲状腺亢进却不自知，于是先以药物控制3个月再利用人工受孕单颗胚胎植入，隔年顺利产下3千多公克的健康男宝，也获得卫福部国健署10万元的试管补助金，夫妻俩计划努力再拚下一胎。
晶华五星三牲礼开卖中元普渡最有诚意 最低至6折起
【陈扬盛／台北报导】中元普渡是台湾民间重要的习俗，供桌上少不了的三牲四果准备起来其实颇费功夫，台北晶华酒店设想周到，即日起至8/18推出内含玫瑰油鸡、椒盐金鲳鱼、以及香酥红糟肉的「祈福三宝组」，为消费者把三牲礼「传」好好，拜完之后稍稍覆热即可端上餐桌，用五星级大厨的诚心料理再祭五脏庙，食材不浪费，「祈福三宝组」每套原价2980元，优惠价2580元，可于馆内各餐厅以及「晶华美食到你家」美食外带外送平台预订，平台上也同步集结多款人气面点礼盒，推出限时活动专区，优惠低至6折起，让民众中元普渡轻松BUY无烦恼。
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