日本威士忌大师田中城太亲临台湾 揭开KIRIN富士山麓威士忌神秘面纱
【陈扬盛/综合报导】位于富士山脚下的「富士御殿场蒸馏所」隶属于啤酒巨擘KIRIN 集团,拥有得天独厚的自然环境条件,加上首席调酒师田中城太的精湛调配技艺,共同打造出富士山麓威士忌(Signature Blend)的独特风味。本次特别邀请到酒厂的灵魂人物田中城太来台现身说法,与台湾的威士忌爱好者面对面交流,近距离感受富士山麓威士忌(Signature Blend)的独特魅力。
【陈扬盛/综合报导】位于富士山脚下的「富士御殿场蒸馏所」隶属于啤酒巨擘KIRIN 集团,拥有得天独厚的自然环境条件,加上首席调酒师田中城太的精湛调配技艺,共同打造出富士山麓威士忌(Signature Blend)的独特风味。本次特别邀请到酒厂的灵魂人物田中城太来台现身说法,与台湾的威士忌爱好者面对面交流,近距离感受富士山麓威士忌(Signature Blend)的独特魅力。
【陈扬盛/综合报导】全球烈酒集团保乐力加(Pernod Ricard)全新巨献台湾斯贝赛区单一麦芽威士忌品牌「朗摩 LONGMORN」,长久作为赋予皇家礼炮顶奢调和式威士忌,如皇家礼炮62礼赞珍稀经典风味的灵魂基酒,时至今日台湾藏家终于得以一偿夙愿,直接鉴藏珍奢酒液。
【陈扬盛/综合报导】皇家礼炮持续引领高端威士忌领域,将威士忌顶级调和工艺与新奢时尚美学带入日常生活,过去两度携手英国时装设计鬼才Richard Quinn,打造在威士忌藏家间蔚为风潮的皇家礼炮新奢时尚系列第一代与第二代,引发市场热烈回响与讨论。今年,皇家礼炮首度携手英国新锐设计师Harris Reed,推出21年新奢时尚系列第三代,为时尚爱好者带来耳目一新的跨界合作新面貌,以「皇冠」为灵感,将华丽前卫的设计语汇,融入优雅的现代皇室时尚,将其最具标志性的羽毛冠冕设计融入外盒与瓶身设计,凝练为一系列巧夺天工的酒款外型,不仅传达对皇室至高象征的敬意,同时与皇家礼炮皇室渊源的品牌DNA完美呼应。
【陈扬盛/综合报导】过去十年间,三得利日本威士忌凭借著非凡的酿造工艺,在各大国际烈酒竞赛中横扫奖项。今年,「响30年」、「响21年」日本威士忌在ISC 2024(International Spirits Challenge)国际烈酒竞赛,双双摘下双金奖的殊荣,在桂冠光环加持下,「响」日本威士忌早已风靡全球,如收藏逸品般的珍稀性,更奠定居高不下的市场价值。三得利全球烈酒公司推出史上最高年份日本调和威士忌「响HIBIKI 40年日本威士忌」全球限量400瓶,台湾建议售价115万元。
【陈扬盛/综合报导】鹰睿Eagle Rare最自豪的「双鹰稀世 - 鹰睿波本威士忌〈Double Eagle Very Rare〉」在官方代理商长懋酒业的争取下,2024年版终于正式登台。这是鹰睿非常自豪的高年份珍稀酒款,最炙手可热的限量波本威士忌,无论在全球哪个市场都是一上市就被抢购一空。双鹰稀世Double Eagle Very Rare所使用的原酒均为严守波本威士忌法规规定,使用炙烤过的全新美国橡木桶陈放,最低为20年起跳,这对天使分享极高的波本产业已经是堪称是金字塔顶端存在的老酒,大多数肯塔基的酒厂不会有这么高年份的橡木桶,所要付出的成本实在太高!而使用全新炙烤美国橡木桶陈放20年以上再付出高额天使税所得到的珍稀原酒,其风味的浓郁与复杂度可比在欧洲等较寒冷的地区熟成40年以上的威士忌。
【陈扬盛/综合报导】御盟集团旗下餐厅品牌「SS Bar春・星空餐酒馆」,以宇宙为主题的新颖设计风格,荣获德国iF设计大奖iF DESIGN AWARD等多项国际大奖,已成为高雄最具特色的餐酒馆。馆内引进众多威士忌与烈酒,有如酒的博物馆,其中,更有全程冷链运送獭祭独家清酒,吸引许多品酒爱好者前来。6月SS Bar即将与多次荣获WWA世界威士忌大奖的瑞典酿酒厂HVEN合作,HVEN品牌中经典星空主题的威士忌融合SS Bar宇宙风格,激荡出两款主题调酒,于6/6至6/30期间每日限量供应,每组800元+10%。6/5晚间7点将举办「星空之夜」品饮会,邀请HVEN首席调酒师暨酒庄庄主Henric Molin出席参与,与现场贵宾分享北欧威士忌的独到风味,入场费用每人1000元+10%,限额30位,可享两杯特色调饮与一杯威士忌纯饮。
【记者曾仲葳/综合报导】苏格兰威士忌最资深的首席调酒师,也是全球威士忌界传奇人物的百富首席调酒师大卫史都华(David C. Stewart MBE),今年9月在酒厂服务届满60年,不仅为百富酒厂写下辉煌的篇章,他所开创的「过桶工艺(Cask Finishing)」,更为威士忌产业带来革命性改变。为了向大师成就致敬,「百富60年首席调酒师六十周年典藏版」正式发布,全球限量71瓶;而格兰利威则推出独献台湾的15年雪莉桶原酒2023年限量版!这也是格兰利威连续5年推出「独献台湾系列」新品,以58.7%原桶强度装瓶,小批次手工限量生产,非冷凝过滤不加一滴水稀释,完整展现重雪莉最纯粹原始的经典风格。
【陈扬盛/综合报导】三得利延续2022年推出广受好评的山崎「职魂之作」,今年再次推出「山崎、白州职魂之作2024」全球限量版,正式于台湾上市。秉持致敬百年传统的初心,酒厂以近乎艺术般细致工艺,透过不断精进酿造、勾兑、陈酿每一个工艺步骤,打造出四款各具特色单一麦芽威士忌酒款。台湾市场将以系列套组:「山崎GOLDEN PROMISE」、「山崎ISLAY PEATED MALT」、「白州18 年PEATED MALT」、「山崎18 年MIZUNARA」,搭配上源自日本设计、独献台湾的「限定收藏座」,整组进行贩售,华丽展现全球限量酒款的日本威士忌魅力及收藏价值。
【陈扬盛/台北报导】O Whisky在圆山大饭店举办三年之后,今年移到华山华山1914文创产业园区的西一馆,今起3日11:00-19:00(周日到18:00)展出多到爆的新品牌、新面孔威士忌,门票450元可以从苏格兰、爱尔兰、美国、日本、法国、义大利、西班牙、荷兰、瑞典、澳洲、纽西兰、中国、印度、一路喝回台湾,简直像是参加一场威士忌世界杯,也是味蕾环游世界之旅。还加赠2024官方认证品饮杯一只、50元折价券两张、「会场最珍贵」矿泉水一瓶、O Whisky官方认证提袋一只、「壹之选」特刊一本、周日入场券一张、赞助商提供神秘礼、藏酒论坛十周年回馈抽奖券一张(有机会抽中藏酒论坛包桶套酒)、消费满2000元集点抽奖券一张。
【陈扬盛/综合报导】今年春天,全球威士忌巨擘帝亚吉欧旗下的艾雷岛传奇酒厂Port Ellen正式重磅回归,为庆祝酒厂关闭四十年后重生的荣耀时刻,隆重巨献「Port Ellen Gemini源启双生复厂纪念原酒」,本次更邀请了对威士忌品酩有著高度品味与执著的演员温升豪,魅力演绎艾雷岛传奇酒厂Port Ellen卓越不凡的百年制酒工艺,以每组两瓶装的44年高年份双生威士忌Gemini Original和Gemini Remnant,呈现其耐人寻味的经典神秘烟熏风味。「Port Ellen Gemini源启双生复厂纪念原酒」数量珍稀,全球限量274组,台湾限量24组,建议售价为149万9000元。
【陈扬盛/综合报导】升恒昌免税商店首度携手飘香逾70年的金门酒厂,历时1年多研发、设计、调和,强强联手推出全球独家「金酒时光窖藏原酒6.50」新台币1800元与「金酒时光窖藏原酒6.55」新台币1950元两款高粱酒,即日起在升恒昌各大通路独家限量贩售。
【记者曾仲葳/综合报导】去年58白金龙源酒造成抢购热潮,今年在粉丝敲碗下,黑松再度联手金门酒厂打造帅度破表的升级版「白金龙首席原酒」。黑曜色瓶身搭配高级烫金双龙图腾,59.2度不降度灌装,陈香、果香、醇厚全面升级的首席原酒,还没上市询问度就爆表,定价900元,9/29于7-ELEVEN开放限量预购。
【陈扬盛/台北报导】台北晶华酒店迎接耶诞节,选定全球最有过节氛围的美国纽约为主题,整栋酒店即日起至2024/1/1全面换装、变身「晶华纽约耶诞城」,一楼挑高中庭的海瑞温斯顿Harry Winston璀璨精品耶诞树,就像纽约洛克斐勒中心一般的华丽缤纷,每日中午至晚间还有整点演出的百老汇灯光秀以及耶诞老公公到场助兴,中庭azie餐厅也有纽约风耶诞美食以及耶诞冬日市集。
【任羿馨/综合报导】百富单一麦芽威士忌为少数坚持传统制酒工艺的苏格兰威士忌,酒厂匠人坚守「一心造一艺」的精神,悉心守护每道制酒工序,打造威士忌之最。而这百年来流传于酒厂与匠人间一件件轶闻趣事,则化身为「百富故事系列」,将个中心血与精湛工艺娓娓道出,封存为一瓶瓶独特的风味记忆,以金黄酒液演绎酒厂匠人情怀。
【任羿馨/综合报导】继2021年威士忌之王「皇家礼炮」与英国新锐设计师 Richard Quinn首度推出「皇家礼炮21年新奢时尚系列第一代」蓝玫瑰限定版后,不仅让威士忌交响出时尚与风味之美的跨域共鸣, 更造就了顶级藏家的梦幻逸品。如今,皇家礼炮再度携手Richard Quinn,带来「皇家礼炮21年新奢时尚系列第二代」,以优雅与野性兼具的独特美学、融合珍稀酒液的旷世佳酿,打造风味与时尚品味的双重「高订」(Haute Couture)——橙红玫瑰限定版与法兰西菊限定版,迤逦出 味觉与视觉的繁袤绝美。
【记者叶盛耀/台北报导】台北远东香格里拉首度携手寝具家饰精品品牌宽庭美学KUAN’S LIVING,以义大利奢华家居香氛品牌「翡冷翠香氛DR.VRANJES FIRENZE」4款家居香氛为灵感,将一楼大厅茶轩打造成佛罗伦斯知名的「波波里花园」,结合义式餐前酒饮食文化,创意设计惊艳味蕾的美食与特调,自2022年11月24日起至2023年1月2日,推出期间限定「香遇波波里花园」义式欢饮小食光,每组1680+10%元,包含2杯调酒及4款义式小点,加赠1瓶25毫升翡冷翠香氛DR. VRANJES FIRENZE最新玫瑰烟草(Rosa Tabacco)空间喷雾(价值780元)。
【消费中心/报导】提到谢欣颖,你是想起《华灯初上》里顶著招牌冷艳臭脸的妈妈桑、还是《命运化妆师》里内敛成熟的大体化妆师、亦或《怪胎》中刷马桶刷到爆泪的强迫症患者?近期爱情事业两得意的谢欣颖,接下累积超过200个奖项荣耀的「艾柏迪单一麦芽苏格兰威士忌」品牌代言人,她说「演戏跟制造威士忌一样,坚持下去就对了!」
【记者曾仲葳/综合报导】即将迎来甜蜜的西洋情人节,吉拉威士忌全球旅游零售机场限定的「吉拉雪莉桶旅游系列」特别与台北知名酒吧「Nox Taipei」合作推出1冷1热二款情人节调酒,一展吉拉独特的岛屿风格之外不同的风貌,即日起至2/15于Nox Taipei开卖。
【曾仲葳/综合报导】班瑞克BENRIACH是苏格兰现存持续施行百年传统的7家酿酒厂之一,今年推出年度新酒款「地板发麦季节第二版」,使用来自于斯佩塞酒厂历史悠久以地板发麦技术生产的大麦。「地板发麦季节」系列是为了纪念生产120多年,班瑞克酒厂地板发麦的核心技艺,不仅是酒厂长久以来的命脉,也是向班瑞克创始人John Duff的大无畏精神致敬。