吃美乃滋、沙拉酱要小心 避免沙门氏杆菌中毒有撇步
【记者王良博／台北报导】桃园越南法国面包中毒案件引发外界关注，卫福部食药署提醒，沙拉酱、美乃滋等都是沙门氏杆菌高风险食物，民众要谨慎挑选卫生情形优良的店家，外带餐点也要在2小时内尽快食用完毕。
冰品沾沙门氏杆菌！44人就医腹泻 高雄市卫生局开罚了
【记者凃建丰／高雄报导】今年七月间高雄苓雅区一家知名冰店发生「沙门氏杆菌」感染，不少消费者出现腹泻、呕吐、发烧等症状，总计有44人出现症状就医。高雄市卫生局对店家处以新台币36万元罚锾，相关事证移送地检署侦办。
热炒店滑蛋虾仁饭染沙门氏杆菌！害高雄情侣「日拉30次」 卫生局开罚了
1名女子在网路发文表示，日前在高雄1间餐厅吃饭，疑似食物中毒，导致严重上吐下泻。市府卫生局今天表示，食材和患者检体均验出沙门氏杆菌，将对店家开罚6万元及勒令停业3天。
壹苹10点强打｜13万人腹泻「诺罗凶猛到中秋」！开学肠病毒流感杀到 5款疫苗将开打
【记者黄泓哲／台北报导】随著开学重返校园以及秋冬季节将至，民众应提防4大病毒的威胁！根据疾管署最新资料显示，诺罗病毒的疫情严峻，光是8月最后一周的腹泻就诊人次已超过13万人，创下5年来同期最高纪录，而且这波诺罗病毒引发的腹泻疫情，可能因群聚烤肉持续到中秋节后；除此之外，肠病毒高达1.4万人次就诊，而类流感则有6.8万人次就诊，加上新冠病毒的威胁仍大，民众都要谨慎以对。第一线医师也指出，不但因诺罗而腹泻的病例数显著增加，流感和新冠患者仍多，为应对这些病毒挑战，疾管署购买超过550万剂新冠疫苗及5个厂牌的流感疫苗共643万剂，将在10月进行疫苗接种，以有效防范流感、新冠病毒，呼吁民众做好生活卫生习惯，更要积极施打疫苗，才能对抗病毒肆虐。
高市冰店检出沙门氏杆菌！23人血便呕吐 遭勒令停业开罚30万
【即时中心／综合报导】高雄市一间冰店遭检出沙门氏杆菌，市府卫生局统计截至晚间10时，共23人因症就医，八宝冰食材与患者检体均检出沙门氏杆菌，将依法勒令停业并处30万元罚款，相关事证移送检方侦办。
法国面包中毒案元凶！3件检出沙门和仙人掌杆菌 520例中招41人住院
【记者王良博、张沛森／连线报导】桃园忠贞市场越南法国面包中毒案滚雪球扩大，据桃园卫生局统计，截至昨（8日）晚10点累计520人通报，就医384人，仍住院35人（累计住院41人）。食药署证实，除7件人体检体检出沙门氏杆菌外，还有3件食品检体也验出，但未透露品项。后续将扩大15个专案，针对有生食即时的餐饮业者展开稽查，预计查核超过3000家商家。
忠贞市场越南法国面包摊累计340人食物中毒 疑沙门氏杆菌及轮状病毒惹祸
【记者张沛森／桃园报导】中坜市忠贞市场摊商贩售越南法国面包引发食物中毒案延烧，桃园市卫生局统计，截至今天（5日）中午通报个案数累计至340人，就医235人，目前住院13人仍有发烧腹泻症状，据医院通报院方人体检验报告部分为沙门氏杆菌及轮状病毒，卫生局已采集人体、食品、环境检体共计21件送验调查，检验结果最快下周出炉。
红壳蛋比白壳蛋营养？吃蛋3大迷思一次破解
【记者黄泓哲／综合报导】鸡蛋作为日常饮食中的营养品，常常引发许多迷思，包括红壳蛋、白壳蛋哪个更营养？一天能吃几颗蛋才不会胆固醇超标？对于这些疑问，营养师杨哲雄来为您一一解答。
烤生蚵吃到饱 「1天狂拉7次」6人食物中毒住院
【记者鲜明／台中报导】台中市林姓男子上周约朋友到1家热炒店用餐，烤生蚵吃海鲜，事后却出现腹泻、腹痛、恶心感，1天至少拉了7次肚子，紧急到大甲李综合医院急诊，疑感染性的食物中毒住院治疗，没想到同行友人也出现症状， 总共6人住院；医院惊觉事态严重，赶紧通报卫生局，还好患者经过治疗已经平安返家。医师提醒，天气持续高温，饮食要特别注视食物是否有腐坏，避免吃坏肚子或食物中毒。
桃园法国面包食物中毒！514人受害 女负责人已赔244万盼获适当量刑
【记者张沛森／桃园报导】桃园忠贞市场去年（2023年）8月间发生摊商贩售的越南法国面包食物中毒案，造成514位民众出现身体寒颤、发烧、恶心、呕吐、腹泻等症状，桃园地检署侦结，依违反《食品卫生管理法》将阮姓女负责人起诉。但审酌她坦承犯行，与283位受害者达成和解，赔偿244万余元，其他受害者也在补件联系中等情，请求法院量处适当之刑。
生食、熟食砧板要分开？医揭秘何谓「生熟食混用」：餐饮大忌！
【记者黄泓哲／综合报导】昨天高雄市卫生局指称，有3位民众在26日前往汉来海港巨蛋店用餐后出现腹泻状况，随后派员稽查发现疑似有「生熟食混用」污染之虞。什么是「生熟食混用」？林口长庚临床毒物中心护理师谭敦慈就曾指出，砧板切生熟食分开才卫生。
高雄冰店爆增至44人腹泻！卫生局罚30万并勒令停业 老板娘致歉：不会逃避责任
【记者凃建丰／高雄报导】高雄市民众到六合路某冰店吃冰消暑，没想到狂拉肚子，卫生局获报后前往现场稽查，现场发现地板破损且脏污不洁、垃圾桶未加盖、未依法完成食品业者登录、未有食品从业人员体检纪录等多项卫生缺失，检体检出沙门氏杆菌阳性、金黄色葡萄球菌(菌量未超标)、大肠杆菌等，截至今(18)日16时为止，共计44人因症就医，八宝冰食材与患者检体均检出沙门氏杆菌，将依食安法41条第1项第4款，勒令停业并处以新台币30万元罚款，后续相关事证移送地检署侦办。老板娘今现身道歉，「我们不会逃避责任，希望能给我们一点时间，慢慢把事情解决！」
蛋液发霉长虫卖去做「乖乖」 过期蛋卖知名卖场！黑心父子档削5541万下场惨
【记者丁牧群／台北报导】经营苌记泰安蛋品、泰顶山农产品2公司的李春明为了减少蛋品退、换货及报废的损失，竟然不顾消费者健康，将过期蛋重新打印包装卖给知名卖场，另将发霉、长虫的鸡蛋敲开，把含有沙门氏杆菌的蛋液混入新鲜蛋液，卖给乖乖公司，大赚黑心钱5541万余元。高等法院今依加重诈欺取财罪判李春明3年6月徒刑，负责运送鸡蛋的儿子李智尧被判刑1年9月，其余7员工判刑1年2月至1年4月不等，犯罪所得均没收。另外，李春明的2公司因违反《食安法》，各判罚2500万元、100万元。
好市多烤鸡「血红色」！他却喊别退货 这么做才能警惕
【王怡人／综合报导】如果是你买到疑似不熟的烤鸡，会怎么做呢？一名女网友昨天（31日）上午在桃园南崁店的知名美式卖场买两只烤鸡，却发现其中一只未熟透，她拍下照片PO网提醒民众注意一下，却有网友呼吁她别退货，要做这一件事才能警惕！
沙门氏菌居食物中毒第一！熟食二度污染 当心4点没落实
【记者林芳如／台北报导】中坜忠贞市场的越南法国面包摊商引发食物中毒，累计通报340人，医院人体检验报告为沙门氏杆菌及轮状病毒。越南料理不少冷食，即便先将食材烫熟，食药署提醒，沙门氏菌仍可由人、病媒等接触食品，或者生熟食使用之容器、刀具、砧板混合造成二次污染，应注意保存方式且低于4℃。
吃冰吃到肾衰竭！剉冰店害11人食物中毒 高雄卫生局这么做
【地方中心／高雄报导】高雄一家知名剉冰店近日传出食物中毒事件，1名黄姓女网友在PTT上爆料，她与家人前往六合路上的剉冰店吃冰后，多人出现肠胃不适与血便，最严重的是她小儿子，还出现肾衰竭症状。卫生局表示，本案近日陆续共11人就医，检验结果显示店家的冰品和环境检体中有沙门氏杆菌阳性、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等菌体。卫生局已要求该店停业并进行改善，并将持续追踪后续检验结果，11人中有4人持续腹泻等症状收治住院，目前症状均已缓解，尚有2人住院治疗中。
争鲜「萤光虾」寿司检验出炉 卫生局公布3数据
【记者林芳如／台北】有网友5月初到争鲜外带握寿司，其中「开背赤虾寿司」发出萤光，台北市卫生局于5月9日派员稽查，现场抽验「开背赤虾寿司」所使用之虾肉原料，今日(5/26)公布检验结果，萤光增白剂、沙门氏杆菌、肠炎弧菌，检验结果皆符合规定，换言之，食安没有疑虑。
基隆深美国小午餐检验结果出炉！卫生局：无法确认为食物中毒
【记者叶先鹏／基隆报导】基隆市深美国小上月传出学童疑似食物中毒，造成超过20人身体不适送医，对此，今天（2日）卫生局指出，检验报告已经出炉，相关数据显示均未达到食物中毒标准，详细情还有待整理、比对个案资料后进一步厘清。
「茄子咖哩」南港店冰红茶出包 肠杆菌超标挨罚3万元
【记者王良博／台北报导】台北市政府卫生局针对辖内政府机关、公共运输场站及其周边，专案抽验餐食。结果发现，「茄子咖哩」CITYLINK南港店的冰红茶，经过初查、复查都因肠杆菌超标而不符规定，卫生局开罚3万元。
高雄冰店害100人吃到狂泻 店倒了！赔偿金出炉
高雄1家冰店7月发生食品中毒事件，共100名民众食用后因此就医。黄姓业者遭移送后赔偿百万元和解，但店也收掉。雄检审酌黄女无前科，依食安法处分缓起诉，但须写悔过书。
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