台北远东香格里拉年节特选 五星年味料理与礼品早鸟85折
【陈扬盛／综合报导】年节将至，台北远东香格里拉抢攻蛇年送礼市场，推出常温及冷冻外带年菜与年节伴手礼。饭店最热门的远东Café自助餐厅、香宫粤菜餐厅与上海醉月楼，除夕夜内用订位已客满，特别加开两个客房楼层做为贵宾包厢用餐，供应香宫与上海醉月楼围炉宴，目前也已有九成订位，餐厅还准备当天现做的常温年菜外带，让民众轻松在家享用五星美味。
云林警察好忙！继蒜头、文旦、花生 再推「护乌金」专案
【记者鲜明／云林报导】时值乌鱼捕捞期，也是制作乌鱼子的季节，云林县北港警分局今年加强执行「乌鱼子守护专案」，责成员警夜间分批重点巡逻，也提供乌鱼子加工业者防窃、防诈骗作为，希望透过有效的警民合作方式，强化警民连线管道，深化商家防窃能量。
入秋最强冷气团时间曝！恐下探12°C 专家：会冷上好几天
【林士为／综合报导】中央气象署指出，下周四(28日)东北季风再增强或大陆冷气团南下，各地气温再下降，北部及东北部天气偏冷，其他地区早晚亦冷。气象专家表示，最冷的冷空气南侵，有机会达到大陆冷气团等级，从下周三(27日)晚间起会冷上个好几天，最低温可达摄氏12至14°C之间。
台北远东香格里拉星级梦幻蛋糕与五星飨宴 欢庆圣诞新年
【陈扬盛／综合报导】看准年底聚餐商机，台北远东香格里拉各餐厅与酒廊精心准备丰富多元的节庆餐点与特调饮品，从圣诞佳肴、造型蛋糕、下午茶、精致礼品、节庆外带烤鸡到跨年烟火派对，让过节更有仪式感。饭店一楼The Cake Room以「香格里拉圣诞奇遇」为主题，推出多款吸睛的圣诞甜点，包括细节逼真的香格里拉飞船、充满欧风童话色彩的胡桃钳国王、浪漫唯美的城堡旋转麋鹿、趣味十足的倒头栽圣诞老公公及洋溢冬日风情的圣诞雪屋，另有六款圣诞限定礼篮，特别推出买十送一优惠。
薄瓜瓜婚宴有「这台味」？南园同集团新菜曝光 台北也吃得到
【记者庄伟祺／台北报导】前大陆政治局委员、重庆市委书记薄熙来的儿子薄瓜瓜，已来台将迎娶罗东博爱医院创办人许文政的孙女许惠瑜，并定于11/23在新竹The One南园人文客栈举办婚礼。南园The One今（19日）也公布最新一季主题菜色，以老萝卜干变出干奶油、咸蛋糕及搭酒零嘴等。如果想要体验的人在台北The One生活概念店就有，期间每人只要800元，还有两人同行1人免费。
薄瓜瓜22日婚前派对地点曝光！隔天新竹南园娶台湾妻 1桌6万宴客
【陈静文／综合报导】前中共政治局委员、重庆市委书记薄熙来之子薄瓜瓜，将迎娶罗东博爱医院创办人许文政的孙女许惠瑜，并定于23日在新竹The One南园人文客栈举行婚礼。而婚前派对地点也曝光了，前一天22日将在台北信义区的「Joyce East义式餐厅」举行派对，餐厅邻近101大楼及信义豪宅。
台北远东香格里拉年节特选 常温外带年菜、年糕与年货早鸟85折
【陈扬盛／综合报导】年节将至，台北远东香格里拉抢攻蛇年送礼市场，推出常温及冷冻外带年菜与年节伴手礼。饭店最热门的远东Café自助餐厅、香宫粤菜餐厅与上海醉月楼，除夕夜内用订位已客满，特别加开两个客房楼层做为贵宾包厢用餐，供应香宫与上海醉月楼围炉宴，目前也已有九成订位，餐厅还准备当天现做的常温年菜外带，让民众轻松在家享用五星美味。此外，位于饭店一楼的The Cake Room也精心推出多款年节礼盒与礼篮，亦可根据预算客制化礼篮，包含八款风味茶饼干搭配六包精选茶包，以及象征吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯满目的年货饼干礼盒、各式手工糕点与经典腊味礼品，送礼自用两相宜。即日起至12/29订购并完成付款，即可享常温外带年菜、年糕与年货85折早鸟优惠，礼盒与礼篮9折优惠。香格里拉会会员还可使用点数兑换年菜，让春节团圆更添便利与丰盛选择。
秋蟹肥美！米其林绿星THOMAS CHIEN携子品牌LA ONE各餐厅推蟹肉祭
【记者凃建丰／高雄报导】随著秋冬气候转凉，丰满甜美的蟹肉，就是餐桌上少不了的热门话题，各国精彩的饮食文化，也展现在对于蟹的风味诠释上。米其林绿星简天才师傅带领其THOMAS CHIEN 旗舰餐厅与LA ONE各家餐厅主厨，从11月起，推出各具风格特色的蟹料理，透过各种食材、酱汁衬托秋蟹的甜美外，融合不同国家的料理手法，展现啖蟹的多元吸引力。
九降风孕育美味诱人乌金 新竹县乌鱼季起跑
【记者张沛森／竹县报导】又到11月乌鱼产季！新竹县政府、竹北市公所及新竹区渔会今天（8日）在竹北市田妈妈福乐休闲渔村举办「113年新竹县乌鱼季暨食农教育推广市集」活动，预告今年乌鱼季启动，农业处预估今年产量约10万尾，且竹县拥有九降风气候条件，孕育出独特风味的乌鱼子，欢迎全国民众来新竹县享受最当季的特色乌鱼料理，尽情选购乌鱼子等特色产品。
竹北今上演「黑白大厨」 郑朝方、陈鸿PK多元族群创意料理
【记者张瑞振／台北报导】新竹县竹北市公所今天举办「2024竹北多元文化午茶节」启动记者会，市长郑朝方、亚洲美食天王 陈鸿等人出席，邀民众共同参与午茶节活动，了解多元文化。新竹县竹北市公所表示，11月3日在文化公园举行多元文化午茶节，安排有各国茶席体验，包含印尼、越南、菲律宾等，邀请民众前去了解多元文化。
直击｜《黑白大厨》米其林主厨最爱台湾乌鱼子！金度润认撞脸贱兔「瘦了更像」
【记者陈薇安／台北报导】Netflix韩国实境节目《黑白大厨：料理阶级大战》在全球吹起收看热潮，累积9960万观看时数，连3周登上Netflix非英语节目冠军，闯进29国的前10名榜单，参赛的主厨们也备受关注，餐厅预约接不完。拥有米其林1星头衔的「白汤匙」金度润以长发瞇眼形象，让观众留下深刻印象，他昨晚悄悄抵台，力挺好友的甜点店，抽空接受《壹苹新闻网》访问，透露过去来台多次都是来找干货、乌鱼子等食材，几乎没去观光景点踩点，这次旋风停留24小时，下午立刻飞回韩国到餐厅坐镇，就是不希望被认为红了就怠忽工作。
米其林主厨金度润不看《黑白大厨》！来台喊话乱弹阿翔「见面比对」
【记者陈薇安／台北报导】Netflix韩国实境节目《黑白大厨：料理阶级大战》找来「白汤匙」名厨与「黑汤匙」素人厨师展开厨艺对决，上月公开后掀起讨论热潮，连3周称霸Netflix非英语节目冠军。「白汤匙」米其林1星主厨金度润日前来台快闪抽空受访，向《壹苹新闻网》读者打招呼。留著长发蓄胡的他被台湾网友点名像金曲歌王乱弹阿翔，金度润坦言有看过2人的对比图，当场喊话「兄弟相认」，笑说：「下次可以见面一起合照，我很好奇是不是真的长得很像。」
花莲洁西艾美渡假酒店尾牙春酒专案开卖 每桌1万9800元+10%起
【陈扬盛／综合报导】随著年终岁末的到来，为犒赏体恤这一整年辛劳的员工，花莲洁西艾美渡假酒店5楼宴会厅即日起至2025年1月24日推出「缤纷春酒尾牙庆祝专案」，精致专案每桌1万9800元+10%起、尊荣专案每桌2万3800元+10%起，最低保证桌数3桌，降低门槛让小公司也可以轻松坐拥花东地区最chill的年终聚会场地。提前一个月支付5成订金，再享早鸟优惠，满五桌即额外加赠2瓶红酒，满十桌则加赠4瓶红酒。5楼的中餐厅「至宝轩」也提供各类公司、家庭聚餐，每人1680元+10%起，八道中式套餐结合传统粤菜的精华与花莲在地美食的风味巧妙融合，呈现最真实的地道风味，即日起开放预订。
乐葵法式铁板烧金秋盛宴 七大梦幻食材搭配酱汁吃出清爽鲜味
【陈扬盛／台北报导】入秋时节，《Le Goût乐葵法式铁板烧》推出全新菜单，不仅延续了日本A5和牛等经典食材的精华，还加入格陵兰大比目鱼、乌鱼子、豆类、南瓜和秋栗等象征秋日的饶富风味食材，搭配精心调制的酱汁，浓郁丰满中透出秋日的清爽韵味，细腻层次间，将五道新菜呈现出秋天的本质。
archi艺厨餐饮创意总监江振诚 X Pasta & Co.主厨Timothy 共谱秋季限定最Fresh美食
【陈扬盛／综合报导】位于凯渡广场酒店二楼archi艺厨，以得天独厚三面环海的地理优势，紧扣著「From Sea to Table」为概念，让饕客体验从海洋到餐桌的最短距离。在夏末初秋，「archi艺厨」餐饮创意总监江振诚与「PASTA & CO.」主厨Timothy（吕学明）共同操刀，9/15至9/29推出期间限定全新菜单〔Freshly caught X Freshly made〕，以宜兰新鲜海鲜结合各式经典手擀义大利面，共谱出充满创意及趣味的 archi「艺」式料理，期间限定餐席即日起正式开放订位，午餐时段每位1680+10%元、晚餐时段每位3280+10%元，带领饕客搭乘凯渡陆上游轮，以舌尖开启味蕾的奇妙航程，品尝今年秋季最Fresh的美食飨宴。
台北W饭店现代法式餐厅Seasons by olivier e. 欢庆周年 经典美食限时登场
【陈扬盛／台北报导】位于台北W饭店的现代法式餐厅「Seasons by olivier e.」以休闲餐饮 (Casual Dining) 为定位，承袭了W品牌独树一格的个性，凭借有别于法餐既定印象的惬意闲适氛围、融合传统与创新魅力的独特料理，餐厅以四季为名，定期更替季节性菜单；随著开幕至今届满一周年，即日起至9/30将祭出期间限定餐点，由来自香港的营运主厨叶城乐Chef Lok精心拣选、集结过去一年来备受饕客喜爱的经典美馔，推出「主厨精选赏味套餐」与「单点菜单」，满足各式聚餐需求。9/21与9/22晚间，坐拥27颗米其林星肯定的餐厅 Olivier Elzer将坐镇现场，亲自掌杓献上匠心研制的「周年晚宴套餐」，并于与客人互动交流之际，传递诚挚的感谢心意。9月份到访Seasons by olivier e.，每桌皆享一次抽奖机会，惊喜好礼包含侍酒师精选酒款、餐点或现金抵用券等
米其林「必比登推介」126家名单出炉！心潮饭店、行天宫粉浆蛋饼入榜
【记者庄伟祺／台北报导】在《台湾米其林指南2024》完整餐厅名单一周之前，今（20日）米其林抢先揭晓必比登推介名单，主打由评审员选出提供物有所值餐点的店家，可用适中价位就能享受到美食。这次选出「物有所值」美食的店家总数共有126家，包含台北43家、台中27家、台南31家，以及高雄25家，其中更一次新增了16家必比登推介餐厅，包含台北的心潮饭店、行天宫旁的粉浆蛋饼，以及宵夜夯店小品雅厨等。
麦卡伦《为时代 创新味》 作家叶怡兰汇聚名厨与酒吧共谱时光味旅
【陈扬盛／综合报导】麦卡伦不仅是经典的代名词亦是跨越时代的创作，乘载著2世纪深厚文化底蕴，持续放眼未来，探索无限可能。随著台湾饮食文化日益成熟与用餐形式的多元发展，餐酒佐搭追求与时俱进、求新求变，麦卡伦秉持「承继过往，放眼未来」的精神，以「雪莉王者」多样且细腻的威士忌风貌，持续在餐搭文化中领航，在迈入200周年之际以《为时代 创新味》为引，携手饮食作家叶怡兰、侍酒师何信纬以及Restaurant A主厨黄以伦，探讨餐酒领域间的工艺、创意与创新，透过「新威士忌」、「新料理」及「新餐搭」三大面向，开启「麦卡伦 · 新餐桌」新纪元，冀以餐酒搭配实现五感之最，带来划时代的餐搭飨宴。
大仓久和月饼礼盒预购 复刻「金波月兔」升级乌鱼子限量300组
【陈扬盛／综合报导】大仓久和大饭店预计于2024中秋节档期，推出「秋月华彩」九入广式月饼中秋礼盒，外包装采用八角型盒装设计，以水墨画风格揉合日式禅意，并以精致烫金印刷，呈现皎洁月光与喜迎贵客之迎客松意象。除此之外，同步复刻经典的「金波月兔」四入广式礼盒，今年特采用高等级台湾乌鱼子入馅，海鲜咸香提升口味层次，更显滋味，即日起官网开放预购。
福华台北城旅慢食4人一泊二食 每人3千元吃40年经典中餐厅合菜
【陈扬盛／台北报导】台北福华大饭店看准夏季国旅市场，集结馆内三间人气中餐厅，即日起推出4人同行「台北城旅慢食二日游」一泊二食专案。专案内含两间高级单/双床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬莱邨经典四人合菜（三选一），以及四人翌日自助早餐吃到饱，限时优惠价1万2000元（价格已含税金及服务费）。
loading
