中秋节就是要烤肉!平价vs.奢华大比拚 食材热量一次看
【许洁如/综合报导】国人习惯在中秋节烤肉,一家烤肉万家香,趁机培养和亲友间的感情,但是也要注意不要过量。营养师高敏敏提醒,食材的选择很重要,像是加工品的热量较高,光油脂就占了整条热量的70%,其中最惊人的就是A5和牛,一份120克的热量竟达980大卡,已占成人一天热量的2/3。
【许洁如/综合报导】国人习惯在中秋节烤肉,一家烤肉万家香,趁机培养和亲友间的感情,但是也要注意不要过量。营养师高敏敏提醒,食材的选择很重要,像是加工品的热量较高,光油脂就占了整条热量的70%,其中最惊人的就是A5和牛,一份120克的热量竟达980大卡,已占成人一天热量的2/3。
【许洁如/综合报导】天气渐渐变凉了,许多人都喜欢吃火锅来暖身,但你可知道汤头的热量差很大,昆布锅竟只有30大卡,而起司牛奶锅竟要1650大卡。
【即时中心/综合报导】100%现榨柳橙汁好健康?营养师高敏敏曝果汁恐怖热量真相,一杯柳橙汁的热量竟逼近全糖手摇饮,相当惊人!
【陈亮谕/综合报导】今天(22日)冬至,不免俗吃个汤圆,营养师高敏敏指出,吃一颗包馅汤圆,要快走10-20分钟才能消耗掉,热量最高的是芝麻口味,一颗就有78大卡,其次是奶茶口味,第3名是花生,高敏敏说,4颗等于一碗饭的热量,透露吃汤圆有诀窍,运用「主食代换(淀粉互相替换)原则」的原则。
【即时中心/综合报导】端午节吃粽子也要顾健康,营养师高敏敏公开各种粽子的热量,提醒广州荷叶粽一颗就要破千大卡,提醒大家别一个人吃!
【记者林芳如/台北报导】元宵节吃汤圆象征幸福团圆,不过小心摄取过多热量和油份。营养师指出,市售汤圆热量第一名芝麻汤圆,4颗下肚得快走活动1小时8分钟才能消耗热量,建议高血压、肾脏病及高尿酸者,可选择无馅汤圆、避免食用高钠与高钾的咸汤圆汤底,芝麻或花生内馅含磷量高也尽量避免。
【即时中心/综合报导】明天就是父亲节,营养师高敏敏列出10款红灯区的蛋糕,热量最高是没有任何装饰,看似健康的重乳酪起司,一个630克,热量就有2700大卡,建议挑选时「避开高油脂高糖内馅 如:卡士达酱、慕斯、红豆馅」,分食分散热量,避免造成身体负担。
【即时中心/综合报导】中秋节即将到来,你准备好烤肉吃大餐了吗?营养师高敏敏提醒大家慎选食材,并列出大家常吃的食材进行「中秋烤肉热量图鉴」,让你秒懂吃进多少热量。
【即时中心/综合报导】今天是冬至,准备好吃汤圆了吗?营养师高敏敏公开「汤圆热量」,提醒大家4颗甜汤圆就大约是1碗白饭的热量,而花生、黑糖奶茶的汤圆并不是热量最高的口味,排名第一的是芝麻。
【陈亮谕/综合报导】这周六(6日)就是24节气的「立夏」,近来的天气各地高温都有30˚C,夏天来临就是要吃冰解暑气,但小心就吃肥了!营养师高敏敏指出,常见的剉冰配料,热量最高的前3名是花生、波霸珍珠、蜜豆类等,连同糖水清冰,一碗热量就超过500大卡,建议点一碗跟亲友一起分食,分散热量和含糖量,消暑避免吃下过多卡路里。
【陈力维/综合报导】随著天气逐渐暖和,人手一杯手摇饮沁凉又疗愈,不过手摇饮热料爆表,配料更是万恶渊薮之一,营养师程涵宇就曝光了15大配料热量排行,最惊人的是「这一物」,她也透露了聪明选择配料方式,热量立刻减80%!
【于知齐/综合报导】中秋节不少人会选择吃小巧的蛋黄酥,作为月饼应景过节,但很多人担心中秋节过后身材会大走样,爱吃又怕胖的矛盾心理,相当纠结,对此,营养师程涵宇公布40家知名蛋黄酥的热量排名,以及吃蛋黄酥不容易胖的2个时间点。
【于知齐/综合报导】许多上班族工作一定要来一杯咖啡,尤其在寒冷的冬季,热热的一杯咖啡,温暖又提神,营养师程涵宇整理出「星巴克那堤全品项热量」评比,来看看平常爱喝爱点的品项热量、糖量是多少。
【许洁如/综合报导】天气寒冷,容易让人想喝热汤、吃火锅暖身,但你可知道火锅配料的热量很高,像油条1个就含148大卡,百页豆腐也有91大卡,相当惊人。另外,吃火锅还有个隐藏版陷阱就是「汤」,只要喝两碗,钠含量就超标。
农历过年,年货大街零食和坚果是大人小孩最爱,年节团圆、追剧一口接著一口吃,一不小心就热量爆表,营养师提醒控制食用份量,更直接计算出100大卡坚果份量,让民众一目了然。
【张翠兰/综合外电】月饼是中秋佳节的应景美食,但新加坡有营养师近日提醒月饼带来的 「甜蜜代价」,因为吃1/8块月饼所产生的热量,要走路22分钟才能消耗掉。
【即时中心/综合报导】中秋节应景吃月饼,各种口味各有喜好,一般认为豆沙蛋黄酥热量高,营养师余朱青说,广式月饼双黄口味热量更是惊人,一颗将近3碗白饭热量,若想运动消耗,得健走144分钟,2小时还没消耗完。
【记者黄泓哲/台北报导】母亲节是一年一度的大节日,不少人会选择在这天跟家人聚餐庆祝,美女营养师高敏敏曾在脸书粉专「高敏敏 营养师」分享西式排餐热量,提醒民众小心吃的不是仪式感,是满满的负担!」,也分享排餐这样吃「5大招」。
【陈亮谕/综合报导】速食店肯德基推出皮蛋蛋塔,吸引不少人尝鲜,有人形容是布丁加皮蛋的感觉,营养师高敏敏吃了说,「味道竟然没有违和感」、「中间的馅料从甜的变成美乃滋的味道」,同时比较一般蛋塔热量,皮蛋蛋塔相对较低,但也提醒5类人吃蛋塔时要注意,享受甜点美食最好与亲友一起共食。
【即时中心/综合报导】纤瘦俏丽的营养师高敏敏有「最美营养师」美称,时常在脸书分享食品专业知识的她,前往垦丁度假,穿上粉色豹纹比基尼大秀川字腹肌,近日她也分享了「手摇饮热量图鉴」,让粉丝在炎炎夏日中能安心选择、放心享用手摇饮。