洋菇营养价值高可取代肉类 专业菜贩教如何清洗、挑选、保存
【李家颖／综合报导】洋菇营养价值高，常出现在西餐中，近期就有专业菜贩在网路上教怎么选洋菇，透露该如何挑选，并分享清洗与保存方式，点出不用特别清洗或浸泡，只要下锅前用活水冲一下，再用厨房纸巾擦干即可。
天气一变冷就全身发痒、湿疹发作？ 营养师警告这些食物都要小心
【李家颖／综合报导】天气变冷不少人都出现身体上的变化，不管是湿疹或干癣，都让人全身发痒，还容易抓痒抓到破皮，营养师高敏敏就分享，有些食物可能是加重敏感体质的隐形杀手，如果皮肤问题治不好，可以先从饮食著手。
秋冬季节到！湿冷天易「免疫系统失调」 医提醒6点预防
【林士为／综合报导】未来一周东北季风盛行，整日湿凉北部、东部及东南部地区有短暂雨，其他地区亦有局部短暂雨，医生黄轩表示，这个时候气温下降，对身体健康也带来挑战。尤其是那些有慢性疾病的人，如关节炎、心肺病、免疫系统失调者，甚至持续下雨还会引起心情不好的情况。
鼻水停不了？换季过敏救星来了 营养师教你9大食材抗过敏
【记者黄泓哲／台北报导】每逢季节交替，不少人就开始鼻水不停、睡不好，甚至影响日常生活。其实，换季过敏是现代社会常见的健康问题，不仅恼人，更可能成为医疗负担。根据卫福部资料，每年有高达355万台湾人因过敏就医，其中多集中在冬季。究竟过敏怎么来的？如何透过饮食改善体质？营养师张宜臻一次解答，并提供9大食材抗过敏。
川普钦点卫生部长嫌他饮食「像毒药」 未来麦当劳这一味恐生变
【李子凡／综合报导】美国总统当选人川普选前曾到麦当劳（McDonald’s）一日打工，无论是炸薯条或是在得来速上帮忙点餐、送餐，看起来都不亦乐乎。但是他钦点的卫生部长人选——小罗勃甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.），却毫不避讳批评未来老板的饮食，「他吃的东西真的很糟。选举期间的食物总是很差，但他在川普一号专机上吃的食物，简直是毒药」，他直接点名速食，「你可以选择——其实你没有选择，你只能吃肯德基或大麦克。那还算你运气好的时候，其余的东西我认为基本上不可食用。」
32岁男不孕检查竟发现「精索静脉曲张」 微创手术助成功怀孕迎新生
【记者黄泓哲／综合报导】32岁的黄先生与太太结婚后没有特别避孕，但一年多过去却一直无法怀孕。夫妻双方因此前往医院检查，经台北慈济医院泌尿科蔡芳生医师诊断，发现黄先生精子数量与活动力不足，进一步检查后确诊为精索静脉曲张，影响了睪丸的精子产生功能。蔡医师使用腹腔镜微创手术进行治疗，半年后黄太太顺利怀孕，夫妻俩于一年后迎来新生命，解决了长期不孕的烦恼。
秋季护骨小秘诀 4种蔬果让关节更健康
【记者黄泓哲／台北报导】随著秋天来临，天气转凉，日夜温差渐大，不少人开始感到关节酸痛或僵硬。板桥骨科专家「钢铁爸爸」陈钰泓医师提醒，随著天气变化，除了保持关节的热敷和伸展活动，饮食保养也至关重要。他推荐了四种秋季蔬果，不仅美味，还能有效保护骨骼和关节健康。
超商餐食健康吃！ 营养师亲身实验：一年有机会瘦13公斤
【施养正／综合报导】现代人需要兼顾家庭生活与工作，有时候真的没有时间在家开伙做饭，尤其对上班族而言，每天的午餐更是一大课题，但又碍于时间，没办法自己煮。日本营养师尾形明莉表示，只要把握四项基本原则，在工作日的时候，也许可以透过餐食达成减重目的。
国军竟有营区限定版能量果冻 迷彩配色被网友狂赞求购买通路
【李家颖／综合报导】有网友分享自己哥哥退伍，带回来的军用食品中竟然都是迷彩包装，当中就包含迷彩外包装的能量果冻，是营区限定包装，还有两种口味选择，引起网友讨论后也有网友分享教召后的大礼包，还有能量棒、果干等限定包装粮食。
花椰菜有8大健康好处 营养专家大赞：每日必吃的养生蔬菜
【记者黄泓哲／台北报导】营养功能医学专家刘博仁指出，花椰菜是具备多种健康益处的「超级蔬菜」，建议民众在日常饮食中加入这款食材，同时花椰菜所含的丰富营养，尤其适合想要增强免疫、保持活力的人群。
世界头皮健康日过后来养发 思波绮、艾玛丝、贝肤黛玛都出招
【记者张家玲／台北报导】每年11月1日是「世界头皮健康日」，传递头皮状态也会影响发丝的保养概念，加上恰好碰上气温渐凉的换季时分，近日不少品牌也带来秋冬头皮、头发养护单品，包含思波绮（TSUBAKI）推荐李圣经也爱的发研究修护系列；艾玛丝（Aromase）推出限量1000组的推出头皮养护按摩刷限定组；贝肤黛玛（BIODERMA）引进热卖的Nodé头皮赋活健康洗发露等3单品；VCool于选物平台citiesocial独家销售丰盈强健洗发精。
桃园推动食农教育 茭白笋导入校园营养午餐
【记者张沛森／桃园报导】桃园市府为了让学生也能更加深入了解自己家乡食材的各种优点，由农业局、教育局、龙潭区农会及学校营养师共同推广食农教育，今年10月初办理完2024年三坑水乡茭白笋节主题活动外，现更与农民契作，将在地特色食材茭白笋导入校园营养午餐供应龙潭15所学校食用。
摆脱汗味战士！营养师点名高油饮食 造成肝胆负担就是臭味来源
【李家颖／综合报导】不少人一到夏天流汗就有浓浓汗臭味，甚至有人会从体内散发出狐臭，营养师高敏敏就点出很有可能是身体发出警讯，如常吃重口味食物，或者是高油饮食造成肝胆功能不佳，都可能是发出恶臭的原因。
突破3万瓶的见证！理科太太「额顶加强养发液」新升级，开源节流养发术逆转家族发量！
【特别企划】发量问题无解？可能跟你想的不一样！过去都以为发量困扰，如同家族宿命一样不可逆，理科太太表示，现在透过AI技术，我们对发根有了颠覆性的重新理解，提早透过「开源节流养发术」就有机会抵抗家族发型宿命！
25岁前还有机会长高？营养师曝转大人秘诀这招最重要
【李家颖／综合报导】不少人都希望可以长高一点，甚至有不少成年人都希望自己可以二度生长，营养师高敏敏就点出若生长板骺软骨还没愈合，就还有机会长高，关键在有没有充足的睡眠。
每天只要28克！5种坚果有助降低心血管疾病风险
【施养正／综合报导】坚果类富含维生素及矿物质等营养元素，有助于维持人体的健康，但更多的是，它们也有降低罹患癌症、强化骨骼以及稳定血糖等诸多功效。根据医学期刊《营养学进展》在2019年登载的一项研究指出，每天吃28克的坚果类食品，罹患心血管疾病的风险就能降低21%。
运动科学研究新发现！ 中正大学：维生素D不足成心血管「隐形炸弹」
【记者曾佳俊／综合报导】中正大学运动科学研究团队最新研究显示，维生素D除了对骨骼健康至关重要，也对运动后的心血管功能发挥关键作用。由运动竞技学系教授何承训领导的研究团队发现，维生素D缺乏者在运动后血管弹性和血压调节能力明显较差，这可能是心血管疾病的早期预警信号，也成为心血管健康的「隐形炸弹」。这项突破性研究成果，已发表于国际权威期刊《国际运动营养学会期刊》（Journal of the International Society of Sports Nutrition）和《营养素》（Nutrients），更值得国人注意。
半夜抽筋恼人？ 营养师教你4+4招远离抽筋困扰
【记者黄泓哲／综合报导】最近气温转凉，许多人半夜睡到一半会突然抽筋，让人痛得睡不著。究竟为什么会抽筋？好食课营养师张宜臻解释，抽筋其实是肌肉突然用力收缩的结果，有许多原因可能导致这种情况。一起看看抽筋的常见原因，以及如何从饮食和日常生活中预防。
B群补越多越不累？ 医警告：勿忽略「隐藏健康风险」
【记者黄泓哲／综合报导】许多人觉得补充维生素B群可以让自己更有精神，特别是在感到疲倦时，不少人会用B群来提振精力。维生素B群确实能帮助人体能量代谢和神经系统运作，不过联安预防医学机构苏圣杰医师提醒，疲劳感背后可能隐藏著其他健康问题，过度依赖B群补充，反而可能忽略了身体发出的警讯，导致健康风险增加。
压力+年龄双重打击 「健脑饮食」成潮流！守护大脑健康
【记者黄泓哲／台北报导】随著生活压力不断增加和老化问题愈加严重，台湾民众不再只关注身体健康，反而开始重视脑部健康。大脑不仅负责思考和情绪，还掌控全身运作，因此许多人开始透过饮食来提升脑部功能，所谓的「健脑饮食」正在逐渐成为新趋势。根据美兆健康管理机构的数据，脑部健康问题逐年上升，尤其是中年族群及职场高压工作者，更需要留意大脑的早期退化征兆。
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