【记者黄泓哲／台北报导】杨智雯医师指出，许多人减重时，常将淀粉视为「万圣节的妖魔鬼怪」，完全不敢碰，期望能快速瘦身。一位42岁男性患者来找杨医师求助。这位身高170公分、体重90公斤的男子，患有多年第二型糖尿病，糖化血色素高达9。他希望借由减重和重训来稳定血糖，但在努力了几周后，体重却卡关甚至回升，运动也变得力不从心。杨医师发现，原来他为了加速瘦身，完全不碰淀粉，只吃水煮蛋、烫青菜或是鸡胸肉和沙拉，导致身体碳水不足，影响运动表现和血糖稳定。
【记者黄泓哲／综合报导】现代人总爱在天气降温时吃火锅，但麻辣锅、寿喜烧等火锅汤底里的隐形糖，已成健康杀手！许芷瑜医师提醒，高糖摄取不仅容易导致肥胖，还可能引发痛风、第二型糖尿病等18种代谢疾病，更会增加冠状动脉心脏病、中风等心血管疾病的风险。台湾过重和肥胖率高达50%，也显示了这些隐形糖给国人健康带来的重大隐忧，尤其是外食族最容易掉进「火锅甜蜜陷阱」
【记者张彩茜／台北报导】近日，知名网红违法贩售瘦瘦笔（胰妥赞）遭检举，北市卫生局今（30日）表示，曾上门稽查未查获胰岛素相关产品，今日已派员再度前往稽查并将持续加强查缉，倘查获违规将依法严惩，最高罚锾200万元。
【余平／综合外电】又是一个针对咖啡的研究。一项瑞典研究指出，血液中的咖啡因浓度，会影响到心血管与第二型糖尿病的患病风险。
【即时中心／综合报导】AI医疗成了近年各国大力推动项目，健保署也携手Google MedLM推动糖尿病疾病风险AI模型，未来将扩展其他慢性病管理；并在 Vertex AI 平台上建置、训练和测试客制化的生成式 AI 大型语言模型。透过这个模型，提前数年预测第二型糖尿病患者的并发症风险。
【张翠兰／综合外电】美国哈佛大学一项大型追踪研究发现，每周吃两份红肉，就会增加日后罹患第二型糖尿病的风险，且随著摄取量增加，风险也跟著提高。
【余平／综合外电】除了健康饮食，还是健康饮食重要！最新研究指出，健康饮食可以近乎完全避免女性在孕期得到第二型糖尿病。
【余平／综合外电】专家警告：食用加工红肉或许是痴呆症的重大风险因素。
【记者赵筱文／台北报导】Google在2018年推出「Google 智慧台湾计划」目标将台湾打造为亚洲矽谷，在计划迈入第7年之际，Google 台湾总经理林雅芳今天以「AI契机与台湾韧性」为主题与大家分享 ，Google台湾如何借由经济韧性、数位韧性与社会韧性三个面向于世界AI浪潮中站稳脚步！
【余平／综合外电】食品和补品经常在广告时必须想尽办法「规避」宣称疗效，以免误导大众，好消息是，优格解禁了！美国食品制造商现在可以宣称，定期食用优酪乳或优格制品，可能降低第二型糖尿病风险。
【记者赵筱文／台北报导】卫生福利部中央健康保险署（以下简称「健保署」）、Google Cloud和Google Health在13日举办的Google Cloud Summit Taipei大会中共同宣布一项新的合作计划，目的在透过开发AI模型，为台湾200万名罹患第二型糖尿病的患者提供更有效预测与管理并发症风险的作法。
【赵虎威／综合外电】牛排美味，美味牛排，然而，美国哈佛大学最新研究显示，「少吃红肉，改吃植物性蛋白质为主的食物，有助降低第二型糖尿病及其后果的风险。」而且，研究团队做出具体建议，每周红肉（牛、羊、猪肉）的摄取量不要超过2分，如果能限制在1分以下，那就「更好」。
【江宜洁／综合报导】现代人工作长时间忙碌、久坐不运动，即便吃得再健康，身体久而久之也会出现警讯！医师分享经历，一名患者日前因胸闷不舒服被送至急诊，结果一查发现其心脏及肺部都塞住了，而会导致这种下场，主要是因对方上班总是坐一整天、加上又没运动习惯，才会引发血流不顺等问题，因此千万别忽视「久坐」这个小小举动！
【李子凡／综合外电】阿兹海默症是全球最常见的退化型失智症，病人会出现渐进并不可逆的脑部退化。CNN推出一部新纪录片《最后的阿兹海默症病人》（The Lat Alzheimer’s Patient，暂译），内容是两位阿兹海默患者，靠著简单而严格执行的生活方式改变，成功遏止了这个疾病。
【周恩华／综合外电】老药发现了新的用途！Metformin是历史悠久的降血糖药物，根据最新研究显示，除了降血糖之外，可能有助于保持人体健康、延长人体寿命。美国专家证实，根据大型医学实验结果，每日服用一颗Metformin，确实能延缓老化，减少疾病。
【国际中心／综合外电】英国大型研究发现，超加工食品（ultra processed foods）极度伤身，像是即食品（ready meal）、含糖谷物、大量生产的面包等，都可能增加罹患癌症、第二型糖尿病等32种疾病的风险。
【陈怡妏／综合外电】最新研究发现，标榜0卡甚至低卡的代糖饮料，对心脏的危害大过含糖饮料。每周喝2公升以上代糖饮料的人，相当于每天1罐易开罐饮料，罹患心房颤动的风险比没喝的人高20%，每周喝2公升含糖饮料的患病风险则高10%，每周喝1公升不加糖纯果汁的人，发生心房颤动的风险低8%。
【记者林芳如／台北报导】元宵节吃汤圆象征幸福团圆，不过小心摄取过多热量和油份。营养师指出，市售汤圆热量第一名芝麻汤圆，4颗下肚得快走活动1小时8分钟才能消耗热量，建议高血压、肾脏病及高尿酸者，可选择无馅汤圆、避免食用高钠与高钾的咸汤圆汤底，芝麻或花生内馅含磷量高也尽量避免。
【记者林芳如／台北报导】有些人体型不胖、四肢也算瘦，唯独小腹却很大，明明已经拚命运动，还是难以消灭肚子的肉。营养师提醒，当心「内脏脂肪」过多，罹患心血管疾病及第二型糖尿病之风险分别是一般民众的1.44及1.56倍，调整饮食习惯很重要，少吃油炸、高糖分食物和酒精。
【张翠兰／综合外电】美国百年老药厂礼来（Eli Lilly）周二（12/05）宣布，旗下最近获批准上市的减肥药Zepbound，现在已经在美国药房上架销售，每月费用大约550美元（约1万7332元台币），是标价的一半，可望减轻没有健康保险给付人士的负担。
