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吓到吃手手!高市冷冻食品行卖过期肉 鹅肉一放14年!卫生局重罚840万

吓到吃手手!高市冷冻食品行卖过期肉 鹅肉一放14年!卫生局重罚840万

【记者庄曜聪/高雄报导】高雄市柏升冷冻食品行涉嫌把过期肉品改标后贩售流入市面,供货客户中甚至还有五星级饭店,9日遭检调会同高市卫生局等单位联合搜索,现场查获封存11.4吨包括鸡、猪、牛、羊、鸭、鹅及废料等各种逾期肉类,其中鹅肉竟然在2010年就过期,整整放了14年,实在「有够扯」;负责人夫妻档遭送办后交保,高市卫生局加重裁罚业者840万元,并公布肉品流向的4家餐厅,目前已预防性下架。

高雄黑心厂家「混肉、改标」卖五星级饭店 检警扣11.4公吨过期肉、追流向 

高雄黑心厂家「混肉、改标」卖五星级饭店 检警扣11.4公吨过期肉、追流向 

【记者庄曜聪/高雄报导】食安又出包!高雄市仁武区柏升冷冻公司涉嫌把过期肉品与新鲜肉品混装,改标后出售给饭店、餐饮业者,高市府卫生局接获陈情移送侦办,桥头地检署9日指挥卫生局、高雄市调处、高雄市刑大前往搜索,在厂区查获高达11.4公吨的过期肉品,并带回谢姓负责人及其妻子,卫生局现追查违规产品流向,监督回收销毁,并依违反食品安全卫生管理法,处6万以上、2亿元以下罚锾。

卖过期和牛遭停业送办!和牛EMPEROR宣告8/5复业 中市府:敢开就罚这巨款

卖过期和牛遭停业送办!和牛EMPEROR宣告8/5复业 中市府:敢开就罚这巨款

【记者凃建丰/高雄报导】台中知名日本和牛烧肉店EMPEROR遭爆卖过期和牛给消费者,遭到卫生局重罚144万元,并要求停业。但时隔3个月,业者昨(29)日深夜22时48分自行在脸书大动作宣布,将于8月5日复业,在粉丝团写下「由衷感谢您一直以来的支持,特别为您准备了由主厨精心挑选的最高级A5和牛特别套餐。」卫生局表示,业者若违反规定自行复业,将依《食安法》规定,最重可处新台币300万元罚锾。

台中顶级烧肉店日本和牛过期 食安处证实!连味噌、冷面也逾期

台中顶级烧肉店日本和牛过期 食安处证实!连味噌、冷面也逾期

【记者鲜明/台中报导】台中市西屯区号称从日本引进「黑毛和牛」的顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」,被检举使用过期肉品,台中市卫生局前天(12日)前往稽查,发现不只日本进口的肉品过期,连豆瓣酱、味噌、冷面也逾保存期限,卫生局已进行封存,后续通知负责人陈述说明后,将依食安法处以6万至2亿元以下罚锾。

顶级烧肉否认用逾期肉品 和牛EMPEROR:过期品是「员工教育训练用」

顶级烧肉否认用逾期肉品 和牛EMPEROR:过期品是「员工教育训练用」

【记者鲜明/台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」,被台中市食安处查获过期和牛、酱料及冷面,业者今天(14日)晚间9时许在脸书发出声明,坦承把过期和牛冷冻保存是违法的,但强调该些过期品,「是为了提升服务品质所留下要给员工进行教育训练的」,且贩售的肉品与过期肉品有用两个冰箱进行保存,营业用的肉品并非过期肉,对于不实报导将采取法律行动。

台中顶级和牛过期重罚144万 吹哨离职员工至少可领72万

台中顶级和牛过期重罚144万 吹哨离职员工至少可领72万

【记者王志弘、即时中心/台中报导】台中市西屯区和牛烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期肉品、酱料及冷面,业者发文道歉,但辩称是「员工教育训练」。台中市府16日认定,存放逾期肉品属故意行为,处以停业处分并开罚144万元。此案确定会有检举奖金,检举人可领实收罚锾的一半,若认定是重大食安事件,还能再领吹哨者奖金,预估至少可领到72万元。

台中顶级烧肉和牛过期辩「训练用」!勒令停业并重罚144万 吹哨者有奖金可领

台中顶级烧肉和牛过期辩「训练用」!勒令停业并重罚144万 吹哨者有奖金可领

【记者王志弘/台中报导】台中市西屯区和牛烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期肉品、酱料及冷面,业者发文道歉却否认使用,辩称是「员工教育训练」。台中市府今天(16日)认定,存放逾期肉品属故意行为,处以停业处分并开罚144万元,将再究责、重罚。而此件确定会有检举奖金,检举人可领实收罚锾的一半,若认定是重大食安事件,还能再领吹哨者奖金。

第2位吹哨者可拿近百万!御帝和牛遭重罚192万勒令停业

第2位吹哨者可拿近百万!御帝和牛遭重罚192万勒令停业

【记者鲜明/台中报导】台中市2家顶级和牛烧肉「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」,先后爆发使用逾期和牛,甚至窜改有效日期,台中地检署昨天展开搜索,2家餐厅包括日籍负责人、干部共5人交保。台中市长卢秀燕今天(25日)上午证实,御帝和牛共有多达16个品项过期,也是吹哨者检举,目前食安处已重罚192万元,并勒令停业,未来吹哨者可获96万元奖金,她已要求食安处针对和牛烧肉进行专案查察。

台中顶级烧肉和牛过期辩「训练用」 市府打脸:放在使用区

台中顶级烧肉和牛过期辩「训练用」 市府打脸:放在使用区

【记者鲜明/台中报导】台中市西屯区和牛烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期肉品、酱料及冷面,业者发文道歉却否认使用过期肉,声称留下过期和牛是为了给员工「教育训练」用。台中市卫生局长曾梓展今天(15日)上午受访表示,食安处在该店查获的过期品比公布的还多,且是放在「使用区」,针对业者的说法会逐一厘清并开罚。

台中和牛EMPEROR发声明、呛提告 网友狂酸「公关灾难+1」

台中和牛EMPEROR发声明、呛提告 网友狂酸「公关灾难+1」

【施养正/综合报导】一客单人套餐要价3900元的顶级和牛烧肉店「和牛EMPEROR」,日前被查获大批过期肉品、酱料及冷面,业者却发声明否认使用过期肉,并声称留下过期和牛是为了教育训练,甚至表示将针对媒体不实报导,采取法律行动。不料台中市卫生局15日表示,该批食材放在「使用区」狠狠打脸,让网友狂酸「奇文共赏」、「灾难公关案件加一!」

台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 开罚336万元

台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 开罚336万元

【林士为/综合报导】台中市2家顶级烧肉店先后爆发使用逾期和牛,甚至窜改有效日期,台中市食安处分别开出144万、192万罚锾,并移送法办,食安处启动「和牛烧肉餐厅专案」,首波查核20家,均未发现逾期食材,但有7家环境卫生部分缺失,则令业者限期改善。

台中顶级烧肉和牛勒令停业!补足货流资料求复业 这因素卡关

台中顶级烧肉和牛勒令停业!补足货流资料求复业 这因素卡关

【记者王志弘/台中报导】台中市顶级烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期食材一箩筐,业者否认使用,辩称「员工教育训练」,昨天(17日)遭勒令停业,今天补交给卫生局关于货品进、销、存等资料,但大多是日文,仍待解读,尚未准许复业。卫生局强调,针对逾期食品已开罚144万元,若查获有让消费者吃下肚的情形,还会加重处罚。

台中顶级烧肉店逾期食材一箩筐 不只和牛!还有这些也是

台中顶级烧肉店逾期食材一箩筐 不只和牛!还有这些也是

【记者王志弘/台中报导】台中市顶级烧肉店「和牛EMPEROR」被查获库存过期牛肉,业者发文道歉却否认使用,辩称是「员工教育训练」。市府今天勒令停业,查出逾期食材一箩筐,包含豆瓣酱、高汤、饮料、味噌、冷面,多达12种品项,重罚144万元。

套餐1人要价3900元!台中顶级烧肉EMPEROR开幕才半年 和牛就过期5个月 

套餐1人要价3900元!台中顶级烧肉EMPEROR开幕才半年 和牛就过期5个月 

【记者鲜明/台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」,今天(14日)惊爆被台中市食安处查出使用过期的和牛。食安处下午进一步表示,业者现场共囤放15箱过期和牛,均逾最佳赏味期3个月至5个月不等,另外,豆瓣酱过期2个月,味噌过期2至4个月,多达24箱的冷面过期2周。该餐厅去年10月才风光开幕,套餐单人要价高达3990元,才半年就爆发食安问题,令同业感到不可思议。

不只营养午餐有虫!无良厂商竟供学生「农药菜、过期肉」 今晨12万交保

不只营养午餐有虫!无良厂商竟供学生「农药菜、过期肉」 今晨12万交保

【记者叶先鹏/基隆报导】基隆某高中学生5月初用餐时,赫然发现营养午餐提供的面包中,竟有毛毛虫在蠕动,恐有食品安全疑虑。基隆地检署昨天(25日)上午前往搜索合约厂商「龙升蔬果行」,并带回负责人、员工等10余人,经漏夜复讯,今天(26日)凌晨3时许,依贪污治罪条例、伪造文书等罪嫌,谕知吕姓负责人等7人以5至20万元不等交保。

基隆校园食安频出包 谢国梁:营养午餐标案将纳廉政平台严查

基隆校园食安频出包 谢国梁:营养午餐标案将纳廉政平台严查

【记者叶先鹏/基隆报导】基隆近期食安问题频传,日前才有高中生在午餐中发现蠕动的虫子,不料今天(26日)上午又传出武仑国小14名学童在学校喝了牛奶后,发生肚子痛、呕吐等症状。对此,基隆市长谢国梁指出,考量食材供应商屡屡出包,未来将纳入廉正系统参与评选过程,并研拟营养午餐自治条例,以严格把关学子健康。

营养午餐面包惊见毛毛虫蠕动 基隆市府要追供应商责任

营养午餐面包惊见毛毛虫蠕动 基隆市府要追供应商责任

【记者叶先鹏/基隆报导】基隆某高中学生昨天(4日)用餐时,赫然发现营养午餐提供的面包中,竟有毛毛虫在蠕动,针对离谱食安问题,基隆市政府今天(5日)召开记者会表示,获报后已第一时间启动食安机制,追溯位在新北市的工厂,后续将和新北市卫生局共同厘清该厂应有卫生规范,直至复查合格前,不得供应学校。

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