母亲节吃大餐暗藏「热量炸弹」 正妹营养师曝西餐「享瘦」5大招
【记者黄泓哲/台北报导】母亲节是一年一度的大节日,不少人会选择在这天跟家人聚餐庆祝,美女营养师高敏敏曾在脸书粉专「高敏敏 营养师」分享西式排餐热量,提醒民众小心吃的不是仪式感,是满满的负担!」,也分享排餐这样吃「5大招」。
【记者黄泓哲/台北报导】母亲节是一年一度的大节日,不少人会选择在这天跟家人聚餐庆祝,美女营养师高敏敏曾在脸书粉专「高敏敏 营养师」分享西式排餐热量,提醒民众小心吃的不是仪式感,是满满的负担!」,也分享排餐这样吃「5大招」。
【王怡人/综合报导】家长的烦恼就是自己想睡觉,小孩却还电力满载难入眠!营养师妈妈薛晓晶在粉丝页上分享自己和先生实测3款日本机能性的优若乳和多多,其中这一款让儿子睡前喝半小时就昏睡了,她呼吁养乐多可以考虑进口来台湾!
【李家颖/综合报导】不少长辈都喜欢买速食当成小朋友奖励,就有营养师这样的状况会让小朋友心理把表现好才能吃到,这样会让开心的感觉和速食画上等号,营养师Eunice就表示,如果真的要吃也要谨记5大建议。
【李家颖/综合报导】现代人使用3C产品的时间高,如何保护好眼睛是一大课题,营养师珊姗就在脸书粉专分享,可以从食物中摄取眼睛必需的营养,另外挑选叶黄素也要注意,可以选含有花青素、虾红素等成分,更能够帮助。
【陈亮谕/综合报导】今天(22日)冬至,不免俗吃个汤圆,营养师高敏敏指出,吃一颗包馅汤圆,要快走10-20分钟才能消耗掉,热量最高的是芝麻口味,一颗就有78大卡,其次是奶茶口味,第3名是花生,高敏敏说,4颗等于一碗饭的热量,透露吃汤圆有诀窍,运用「主食代换(淀粉互相替换)原则」的原则。
【王怡人/台北报导】鸡蛋是许多人每天摄取蛋白质的来源,常吃鸡蛋的你,知道该怎么判断鸡蛋是否新鲜吗?营养师彭逸珊分享简单4招,就可轻易辨别鸡蛋是否新鲜,例如将鸡蛋放入6%盐水中,沉入底部就是新鲜蛋。
【记者黄瑞娟/花莲报导】大学学科能力测验(学测)将于1月13日登场,花莲慈济医院营养师建议5诀窍应战,包括「减少精致糖摄取」、「补充B群」、「补充Omega-3 不饱和脂肪酸与卵磷脂」、「增加抗氧化食物」、「避免油炸食物」等,也提醒不要尝试没接触过的食物,才能以百分百战力上考场应战。
【记者黄泓哲/台北报导】脸部健康是现代人相当在意的「面子问题」,营养师品瑄在脸书粉专分享,若要避免「大爆痘」,有7种食物要多吃、也要避免4种食物。
【王怡人/综合报导】减肥不二法门就是「少吃多动」,但现代人吃得多、动得少,周末假日经常放纵大吃大喝,不但越来越胖,身体健康也拉警报!美女营养师高敏敏推荐大家「1410断食法」,不仅比168断食法更好上手,也比较符合现代人的生理时钟,还有网友大方分享自己就是靠这个方式1个月真的瘦下来了!
天冷喝碗暖呼呼红豆汤,不少人认为可顺便补铁,但营养师指出,红豆不是好的补铁来源,可多吃猪肝、鸭血、蛤蛎、鸡蛋等,深绿色蔬菜如红凤菜、红苋菜都是更好的补铁选择。
【陈亮谕/综合报导】外食买便当简单方便,营养师高敏敏列出常见配菜,其中精典配菜台式「萤光咖哩」及三色豆,列为高淀粉区,还揭露「萤光咖哩会有像萤光的颜色」,主要是因为咖哩本身有「姜黄素」,沾染到衣物洗不干净。
【记者林芳如/台北报导】鱼油中的Omega脂肪酸有助胎儿脑部发育、抗发炎、降血脂,EPA和DHA也是好油脂,营养师表示,孩子是否过敏,大多受父母基因、环境影响,建议避免吃4种大型深海鱼以防汞重金属累积,其他多样化选择鱼类即可。
【记者黄泓哲/综合报导】肉食已经是现代人餐餐不可少的主菜,但想强身又健康该如何选择哪种肉类?各种肉类又该如何挑选才能「享瘦」无负担?对此营养师高敏敏在脸书粉专「高敏敏 营养师」贴出牛鸡猪羊热量首选。
【即时中心/综合报导】明天就是父亲节,营养师高敏敏列出10款红灯区的蛋糕,热量最高是没有任何装饰,看似健康的重乳酪起司,一个630克,热量就有2700大卡,建议挑选时「避开高油脂高糖内馅 如:卡士达酱、慕斯、红豆馅」,分食分散热量,避免造成身体负担。
【即时中心/综合报导】一代天后巨星CoCo李玟因忧郁症缠身轻生辞世,48年芳华戛然而止,引发各界哗然。压力大、心情差,该怎么办呢?你知道食物也会影响心情好坏吗?时常在网路上分享食品专业知识的最美营养师高敏敏,日前在粉丝页上公开忧郁症6大致病因素,并推荐15种好心情食物,她呼吁「想改善忧郁,推荐从饮食下手。」
【吴坤芝/综合报导】中秋节连假结束,紧接又要迎来住双十节4天连假,不免大吃大喝,收假再瘦身,营养师李婉萍公开「轻断食」菜单,限制三餐不吃零食,若真的嘴馋,就吃水果或大量喝水。
【记者叶家铭/高雄报导】近年来高雄城市翻转,当中过去属蛋白区的仁武,因出现产业建设与人口红利,房市发展也大举向前,最新实登揭露位于澄德特区京吉六街43号地上5楼百坪店面,以1亿2588万元成交,查询誊本买方登记在「我的轻食有限公司」,该公司负责人就是知名营养师江欣桦,而交易也创今年仁武区最贵店面纪录。
【记者黄泓哲/综合报导】时序进入5月慢慢进入夏天,夏天代表性的水果「芒果」也将进入产季,无论芒果冰、芒果饮料、甜点都是台湾人最爱的夏日消暑圣品,不过营养师王证玮曾提醒,有糖尿病、三高、肾脏病、以及使用抗凝血剂、对芒果过敏、肠胃道功能较差者共6种族群都要慎食。
【陈亮谕/综合报导】夏天脚步近了,站上体重计,总觉得还有几公斤的肉甩不掉!营养师高敏敏说,有人反应「运动后都变更重」、「一天之内甚至胖1~3公斤」,她点出8大原因,解答「一天突然扎实的胖2公斤是不太可能的」,运动后会变更重的原因是,「身体在修复肌肉时会储存水分」。
【王怡人/综合报导】多吃蔬菜多健康,但是万一蔬菜没洗干净,长期将农药吃下肚,恐怕反而破坏人体神经、消化道系统,甚至增加致癌风险。营养师程涵宇整理出「2024台湾蔬菜农药残留排行榜」,其中农药残留第1名竟然是这根大家常生吃的配料!