花椰菜有8大健康好处 营养专家大赞：每日必吃的养生蔬菜
【记者黄泓哲／台北报导】营养功能医学专家刘博仁指出，花椰菜是具备多种健康益处的「超级蔬菜」，建议民众在日常饮食中加入这款食材，同时花椰菜所含的丰富营养，尤其适合想要增强免疫、保持活力的人群。
10大补脑食物 V.S 5大伤脑食物 预防失智生活习惯也超重要！
【李家颖／综合报导】预防失智越早越好，若年纪轻轻就有初老症状，老是忘东忘西又脑雾，可以注意生活习惯与环境，也要注意饮食是否出了问题，才会让记忆力越来越差，若真的有状况尽早就医，神经内科与记忆门诊都是出现失智状况的优先场所。
全球50大最佳义大利餐厅CLARA主厨 首度客座台北远东香格里拉马可波罗
【陈扬盛／综合报导】台北远东香格里拉欢庆30周年系列活动之一的客座主厨美食飨宴，特邀泰国曼谷当红人气义式餐厅CLARA主厨兼老板克里斯汀·马尔泰纳 (Christian Martena)，11/13至11/17首度来台客座马可波罗义大利餐厅。CLARA餐厅位于泰国曼谷，从菜单到空间设计完美诠释包豪斯 (Bauhaus)美学，餐厅定期展出当地与国际艺术家作品，吸引许多政商名流前往朝圣。更在2024年荣获 50 Top Italy颁发的「全球50大最佳义大利餐厅」第24名及「最佳经理」殊荣，并入选泰国米其林指南。克里斯汀主厨秉持「少即是多」的烹饪哲学，运用创新技法，呈现食材纯粹风味。主厨精选海胆、干贝、鱼子酱、黑松露、日本鹿儿岛A5和牛、羊肚菌等优质海陆食材，搭配自制创意酱汁，巧妙演绎多道源自义大利普利亚的精致佳肴，为饕客带来别具新意的风味体验。午间套餐每位2880+10%元，晚间套餐每位3880+10%元，可加价搭配精选酒款。11/13晚间「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限，需事先预订。
吃完饭就超想睡？ 肠胃科医师传授解决良策
【施养正／综合报导】上班族每天的吃饭时间需要自己弹性协调，但你是否每当吃完午餐，就会感觉困意涌现，想要趴在桌上睡上一觉？日本肠胃科医师铃木隆二建议，在用餐时应从蔬菜开始吃，而非淀粉类，避免血糖出现大幅波动，阻止碳水化合物带来的「困意冲击」，此外，饭后散步5至10分钟，对缓解睡意也是不错的做法。
「新竹妈妈最爱」引退仪式恩师、昔日战友都到了 感性盼用不同角色帮球队拿总冠军
【李家颖／综合报导】新竹攻城狮球团于今（10）日赛后举办「宋宇轩引退仪式」，做为攻城狮创队元老成员，球团特别邀请宋宇轩在HBL时期的恩师金亦清教练、李致乘老师到场。就连上一分钟还是对手球队总教练的许皓程，都瞬间转换来祝福宋宇轩，原来两人是SBL金酒时期的队友。
台北文华东方Bencotto携手义大利百年酒庄Marchesi Antinori 11/29推五道式美酒晚宴
【陈扬盛／综合报导】为宾客创造丰富多元的国际飨宴，台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅为饕客呈现「食」与「酿」的餐酒晚宴，酒店义籍行政副主厨卢卡．卡里诺 (Luca Carrino) 11/29当晚将携手Bencotto义籍主厨艾曼纽．贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) ，匠心呈现结合百年顶级佳酿的义式美馔。当晚将推出「纽西兰高地和羊肋排佐伊比利猪上盖」、「腌渍黄尾𫚕鱼塔塔」与「手工在地乌骨鸡面饺」等创意佳肴，搭配义大利百年经典酒庄「安蒂诺里」 (Marchesi Antinori) 其标志性的超级托斯卡纳酒款「天娜」(Tignanello) 与「索拉雅」(Solaia)，于味蕾探索食艺之美。酒庄代表当晚将亲临现场，分享拥有超过600年、传承26个世代的酿酒艺术与理念。顶级餐酒飨宴五道式套餐搭配五款顶级美酒，每位9888元+10%。用餐席次有限，请即早预订，以免向隅。
君品酒店响应「世界义大利美食周」 品味义大利母亲的美食典藏记忆
【陈扬盛／综合报导】响应义大利经济贸易文化推广办事处所办理的「世界义大利美食周」，君品酒店五楼亮怀厅11/20晚上举办专属音乐飨宴GUSTOSI RICORDI DELLA MAMMA。由办事处推荐的著名义大利女性主厨 Silvia Lazzerini，携手米其林入选餐厅「雅意」主厨 Paolo Ghibaudo，共同呈现具有义大利母亲风味的美食典藏记忆。本次晚宴限量60席座位，共6桌，每桌5万8000元+10%，一次能够品味两位义大利主厨精心制作的义大利美食。
郭泓志任务出一张嘴打满分 莎莎自夸高颜值
【记者张瑞振／台北报导】《嗨！营业中》第4季将播出第8集，主持群接获最艰难任务，为200人准备办桌午餐宴席，艺人们在任务之前特别拜访办桌第3代、年轻夫妻总舖师吕昭辉和老板娘李芝瑜，夫妻除了传授美食制作要领之外，也分享如何达到数量与速度的考验并兼顾品质。
亚都丽致巴黎厅1930 x高山英纪 秋季菜单推「朗德丰藏 秋风斜阳」
【陈扬盛／综合报导】 迎来秋日丰收之感，台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪，以法国农作隆盛的城市朗德为代表，将本季菜单主题定义为「朗德丰藏 秋风斜阳」，每位4800+10%元起。身为欧洲传统的农业大国，法国各地皆有符合该地风土、气候的农作特色，迎合丰收的概念，特别选定法国西南区，在秋天拥有丰富农作的朗德(Landes)为象征性的城市，其滨海特色、林木遍布与丰沃土壤，使它成为法国境内重要的农畜物供给地。象征朗德农作丰城，本季菜单选用秋柿、蘑菇、黑松露、鲜鱼与玉米鸡，透过法式技法底蕴巧妙组合，在食材的浓郁丰满中透出清爽韵味，贯穿主厨向来力求的洗炼风格，将繁复藏于技法之中，勾勒层次堆叠的味蕾飨宴，感受主厨高山英纪将山海的丰盛餽赠于每一道料理之间，借以传达丰收的理念。
中国突取消台34项农产品免关税 农业部：释迦、柚子和白带鱼影响最大
【记者黄泓哲／综合报导】中国财政部昨（18）日无预警突然宣布，从本月25日起，将停止对台湾34项农产品的免关税待遇。受影响最大的农产品包括释迦、文旦柚和白带鱼，农业部长表示，这次关税恢复对释迦和文旦柚和白带鱼的影响最大，总体税额估计达百万美元。
中秋节美食4大热量「魔王陷阱」 胖爆！营养师5招补救好身材
【记者黄泓哲／台北报导】中秋节聚餐烤肉、吃月饼已经成为大家的习惯，但美味的背后，却隐藏著惊人的热量陷阱！特别是高脂肪的肉类和月饼，只要多吃一点，就可能让你的体重瞬间飙升。营养师张宜婷提醒，享受佳节美食的同时，还是得适量摄取，这样才能既满足口腹之欲又不伤害健康。
减轻罪恶感！泡面这样吃 有效降低多余盐分负担
【施养正／综合报导】泡面是台湾消费者喜爱的宵夜品项之一，不过当中含有太多的「盐分」，单单一碗泡面就接近每日建议摄取量的70%，若不多加注意，长期可能造成高血压等心血管疾病，同时盐分也会延缓水分在体内的流动造成堆积，进而造成肥胖外观。
照过来！降血糖又平价 花椰菜叫我第一名
【赵虎威／综合外电】美国前总统老布希（George W. Bush）于2018年逝世，他生前最为民众传诵的语录之一，便是他在1990年总统任内呛声，从小就不喜欢吃花椰菜，却被妈妈逼著吃，「现在我是美国总统了，我再也不吃花椰菜了」。不过，老布希只当一任总统，未能连任成功，不知是否与公开拒绝吃花椰菜有关。美国营养师则盛赞，花椰菜是最能有效降低血糖的蔬菜，千万别错过。
补充营养品要注意！本身若有慢性病 恐加速肾功能衰退
【施养正／综合报导】日本大厂「小林制药」的红曲产品爆出食安问题，造成11人死亡引发恐慌，也让许多民众更加重视营养补充品对于人体健康的副作用。日本肾脏科医师高取优二表示，肾脏会协助过滤血液中的代谢物，并连同多余水分通过肾小管以尿液排出体外，但如果摄取过多无谓的营养补充品，不仅无法达成保养的功效，可能还会加速损害自己的肾脏。
迪士尼乐园挨告过失致死 竟以「死者丈夫订阅Disney+」为由诉请撤销官司
【李子凡／综合报导】美国佛罗里达州迪士尼乐园去年发生一起一名纽约大学医生在餐厅用餐、却因过敏反应致死的事件，死者丈夫对迪士尼提出过失致死告诉，但是迪士尼的律师竟然声称，由于死者丈夫在2019年订阅Disney+试用服务时，曾同意「仲裁所有与公司之间的纠纷」，主张这起5万美元（约161万元台币）的诉讼，应当被撤销在庭外处理。死者丈夫这方当然表达强烈反对，还称迪士尼的最新动议「荒谬」、「极度不合理」。
冻龄21年！《大长今》李英爱的4个日常保养习惯，轻松养出童颜好气色！
【王竹萱／综合报导】还记得2003年家家户户都在看的《大长今》吗？李英爱以「徐长今」一角火速暴红，累积不少死忠粉丝。时隔21年，当粉丝们已从女孩变大妈、男孩变大叔时，有韩国「氧气美女」之称的李英爱，却神奇地没有出现老态！而且最近还带来好消息，2025年计划出演《大长今》续集《医女大长今》，令许多粉丝超期待啦！倒底为何岁月这把杀猪刀伤不了她？今天小编就要来公开李英爱的4个日常保养习惯，现在学起来还不迟喔！
《美丽的他》八木勇征抵台！被夸帅气腼腆偷笑 600粉带花椰菜挤爆机场
【记者陈薇安／台北报导】日本男团「FANTASTICS from EXILE TRIBE」26岁成员八木勇征是AKIRA的师弟，以BL剧《美丽的他》、电影版的傲娇校草暴红，今晚在Zepp New Taipei举行见面会，门票秒杀。首度访台的八木勇征，今天早上11点抵达松山机场，停留长达3分钟，现场被台、日、港、韩超过600名粉丝挤爆，尖叫声掀顶，还有人昨晚11点多就在机场排队，足见八木勇征的高人气。
多吃「1类食物」才不会发胖！医曝3大好处 有助于调节血糖
【林士为／综合报导】现代人随著健康意识提高，对于体重管理及饮食的要求也越来越高，医师黄轩指出，多吃这类食物能促进释放调节食欲的荷尔蒙，这些荷尔蒙有助于减少饥饿感和促进饱腹感，有助于体重管理和预防肥胖。
台风天超市物资被扫光 营养师公布耐放食物热量「它吃两包就超标」
【李家颖／综合报导】强台凯米来袭，不少民众都已做好防台准备，早早就到超市卖场采购物资，营养师高敏敏也提醒，要买耐放的食物，除了介绍耐放的蔬果外，也分析耐放食物的热量，当中牛肉面调理包钠含量爆表，一天吃两份以上就超标，要特别注意。
运动后饮食超重要！营养师公开12种含白胺酸食物 想有大肌肌必须吃
【李家颖／综合报导】现代人运动意识与习惯比过去好，营养师刘怡里就在社群分享，当遇到肥胖、三高甚至癌症预防等问题时，除了饮食建议，也会安排运动来改善，肌肉量增加，脂肪降低除了控制体重提升代谢率之外，也可以减少许多文明病的发生。她就表示运动后饮食很重要，可以摄取含白胺酸的食物，最能有效帮助肌肉合成，所以推荐12种富含白胺酸的食物。
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